Que peut-on préparer à partir d'agar agar - 32 recettes de cuisine

Produit obtenu à partir d'algues (brunes, rouges). Mélangée à de l'eau (fraîche), elle produit une gelée stable mais tendre qui ne se dissout pas lorsqu'elle est chauffée (comme la gélatine animale).

Marmelade de prunes
Une douceur simple, saine et délicieuse pour toute la famille.
- 4 heures 45 minutes
- 15 Portions
- 155 kcal
- 93
Des œufs surprises pour Pâques
Fatigué des peintures traditionnelles ? Faisons-leur une surprise !
- 1 heures
- 4 Portions
- 107 kcal
- 12
Confiture de cerises à l'agar agar
Le plus aromatique, gélifié, sans pépins !
- 30 minutes
- 12 Portions
- 112 kcal
- 50
Marmelade de pommes à base de pommes avec agar-agar
Une recette simple et rapide de marmelade à l'agar agar !
- 2 heures
- 8 Portions
- 89 kcal
- 258
Marmelade d'oranges
La marmelade maison est très simple à préparer !
- 1 heures 30 minutes
- 10 Portions
- 104 kcal
- 200
Gelée de lait Oreo
Un délicieux dessert à la gelée de lait avec des biscuits délicats !
- 30 minutes
- 4 Portions
- 216 kcal
- 11
Confiture d'abricots à l'agar agar
Bien plus savoureux que celui acheté en magasin !
- 4 heures
- 15 Portions
- 165 kcal
- 43
Guimauves sur agar-agar avec pommes au chocolat
Il est tout simplement impossible de passer à côté ! Essayez-le, vous verrez !
- 1 giorni
- 20 Portions
- 171 kcal
- 13
Confiture de poire
Appétissant, délicieux, facile à préparer !
- 2 giorni
- 20 Portions
- 195 kcal
- 86
Lait de volaille sur agar agar
Une façon simple et rapide de faire des bonbons maison
- 30 minutes
- 12 Portions
- 306 kcal
- 7
Gâteau au sésame noir, panna cotta à la noix de coco et au kiwi
Vos invités seront littéralement bouche bée de plaisir !
- 5 heures
- 8 Portions
- 826 kcal
- 22
Gâteau au sarrasin germé sans farine ni sucre
Ce gâteau apportera du plaisir et améliorera votre santé !
- 3 heures
- 10 Portions
- 235 kcal
- 61
Mousse de fromage blanc à la gelée de chocolat
Une mousse exquise et délicate est idéale en dessert et contient peu de calories !
- 3 heures 35 minutes
- 4 Portions
- 330 kcal
- 14
Caviar rouge artificiel à base de ketchup
Du caviar rouge maison pour la décoration de table !
- 2 heures
- 6 Portions
- 278 kcal
- 22
Confiture de raisin bleu
Une délicieuse confiture à la maison ne peut être comparée à celle achetée en magasin
- 2 heures
- 9 Portions
- 676 kcal
- 24
Fromage de cajou végétalien
Original, aromatique, tendre et très savoureux !
- 15 heures
- 8 Portions
- 302 kcal
- 15
Confiture de fraises aux morceaux de baies à l'agar-agar
Préservons le merveilleux goût des baies d'été en hiver !
- 30 minutes
- 15 Portions
- 194 kcal
- 48
Guimauve aux pommes maison selon GOST
Délicieux, tendre, doux, original, simple !
- 30 minutes
- 24 Portions
- 136 kcal
- 332
Guimauves aux fraises sur gélose
Savourez le goût magique des guimauves maison !
- 8 heures 40 minutes
- 15 Portions
- 158 kcal
- 148
Gâteau sans huile et sans cuisson
Un dessert délicieux et sain sans œufs, sans lait ni farine !
- 3 heures
- 8 Portions
- 675 kcal
- 90
Gelée de fruits à la pastèque
Aspect lumineux et attrayant d'une délicieuse gelée de pastèque !
- 1 giorni
- 20 Portions
- 163 kcal
- 41
Gâteau au lait d'oiseau sur gélose
Délicat et aérien, votre cœur sera conquis à jamais !
- 2 heures
- 12 Portions
- 508 kcal
- 239
Gâteau végétalien sans œufs
Un dessert incroyablement délicieux que personne ne refusera !
- 1 heures 20 minutes
- 8 Portions
- 223 kcal
- 198
Guimauves à la compote de pommes
Tendre, aérien, naturel et très savoureux !
- 1 giorni
- 10 Portions
- 146 kcal
- 291

Que peut-on préparer à partir d'agar agar

Ils sont utilisés en cuisine, notamment en confiserie (marmelade, guimauves...), et pour la confection de desserts (mousses, gelées, gelée, blanc-manger...). Dans certains cas, la gélose remplace la gélatine, bien que sa capacité gélifiante soit plusieurs fois supérieure à celle de la gélatine. Les principaux centres de commerce et de production mondiale d'agar sont la Californie (États-Unis) et le Japon.

Autres langues

日本語