Tarte aux oignons verts et aux œufs - 45 recettes de cuisine

Assez rarement, seuls les oignons verts sont utilisés dans la garniture des tartes. En règle générale, on y ajoute un œuf à la coque haché. C’est la combinaison la plus populaire dans ce type de plat. Les recettes de tarte aux oignons verts peuvent également inclure : du fromage, des champignons, de la viande hachée (poisson, poulet, viande), des épinards, du chou.

Le moyen le plus rapide de préparer une tarte est de mélanger la pâte en gelée. Dans ce cas, vous n'aurez pas à perdre de temps à étaler et former le fond de la tarte, ainsi qu'à la décorer. Il suffit de verser la moitié de la pâte dans un moule graissé, d'étaler la garniture préparée et de remplir avec l'autre moitié. Cuire ensuite au four ou à la mijoteuse selon les recommandations de la recette.

La pâte peut être préparée avec du kéfir - c'est le moyen le plus classique et le plus simple d'obtenir une pulpe aérée et tendre avec un minimum de temps et d'efforts. La tarte à l'oignon à base de pâte feuilletée est également populaire, que vous pouvez préparer vous-même ou acheter. Si, en principe, vous aimez bricoler la cuisine et l'apprécier, vous pouvez réaliser une tarte des Fêtes à la levure avec des motifs de pâte. Ce dernier est préparé selon n'importe quelle recette universelle de cuisson à la levure en utilisant des méthodes à l'éponge et directement.

Pour la garniture de la tarte, prenez des oignons verts frais (à savoir des flèches), hachez-les finement, mais pas trop. Faire bouillir les œufs, les hacher au couteau jusqu'à obtenir des miettes (pas trop fines non plus). Mélangez le tout et salez au goût. La garniture est prête. Comme vous pouvez le constater, il reste en train de s'effondrer, la conception idéale est donc la pâte en gelée. Ensuite, la pulpe empêche l'oignon et l'œuf de se propager et de tomber et les maintient solidement dans la tarte.