Plats à l'adjika - 60 recettes de cuisine
Une pâte à base de piments forts s'appelle adjika et est une création de la cuisine géorgienne. L'Adjika peut être de couleur rouge - il s'agit d'une recette traditionnelle d'adjika qui utilise du piment rouge.
- Concombres à la géorgienneUne option cool pour une préparation salée pour l'hiver !
- 45 minutes
- 15 Portions
- 65 Kcal
- 168
- Véritable soupe kharcho géorgienne originaleUn célèbre plat géorgien à l'arôme raffiné !
- 1 heures 10 minutes
- 9 Portions
- 371 Kcal
- 92
- Pilaf au filet de poulet dans une poêleCopieux, savoureux, à base d'ingrédients ordinaires, pour le dîner !
- 1 heures
- 4 Portions
- 328 Kcal
- 137
- Lapin au four dans une douille allant au four avec pommes de terreDoux et juteux, mariné dans de la crème sure - savoureux et simple !
- 3 heures
- 4 Portions
- 769 Kcal
- 135
- Salade Carmen avec croûtons de poulet et jambonUne salade savoureuse, satisfaisante et rapide pour les vacances et tous les jours !
- 40 minutes
- 4 Portions
- 594 Kcal
- 182
- Canard au four pommes pommes de terre moutarde mielLes pruneaux et les pommes ajoutent un arôme particulier et un goût piquant.
- 4 heures 30 minutes
- 8 Portions
- 1161 Kcal
- 27
- Poulet aux pommes de terre en papillote au fourIncroyablement délicieux, fabriqué à partir d'ingrédients simples, pour tous les jours !
- 2 heures
- 4 Portions
- 318 Kcal
- 99
- ajapsandal avec de la viande à la géorgienneUn plat complexe très savoureux avec un nom tout aussi complexe
- 2 heures 20 minutes
- 12 Portions
- 246 Kcal
- 207
- Viande au four avec pommes de terre dans la mancheCe plat simple prendra assurément toute la place qui lui revient sur votre table !
- 13 heures 10 minutes
- 7 Portions
- 391 Kcal
- 87
- Poitrines de poulet en brochettes dans une poêleCes brochettes ne laisseront personne indifférent. C'est simple et très savoureux !
- 5 heures 30 minutes
- 8 Portions
- 107 Kcal
- 172
- Chachlik de poulet juteux à la moutarde sur le grillLe plus juteux, aromatique, piquant et appétissant !
- 12 heures 30 minutes
- 8 Portions
- 576 Kcal
- 154
- Kupati de porc et de bœuf au fourLa meilleure idée pour un pique-nique à la campagne est le kupati de viande juteuse !
- 1 heures 30 minutes
- 12 Portions
- 354 Kcal
- 133
- La délicieuse brochette de poulet au charbon de bois est douce et juteuseCe kebab est pressé de descendre à votre table depuis les montagnes du Caucase !
- 2 heures 40 minutes
- 12 Portions
- 731 Kcal
- 86
- Cou de porc grillé sur l'osDélicieux, juteux ! Les hommes l'apprécieront certainement ! Préparez-vous pour le barbecue!
- 1 giorni
- 4 Portions
- 925 Kcal
- 15
- Cuisses de poulet braiséesCuisses de poulet saines et savoureuses avec sauce aromatique ! La meilleure nourriture pour les vacances
- 1 heures 15 minutes
- 6 Portions
- 483 Kcal
- 36
- Chachlik de côtes de porcLa magie inexplicable de ce plat vous fait en redemander encore et encore.
- 13 heures
- 6 Portions
- 595 Kcal
- 73
- Côtes de porc marinées à l'oignon au fourIncroyablement juteux et tendre, toujours délicieux !
- 1 heures 30 minutes
- 4 Portions
- 583 Kcal
- 46
- Bœuf mijoté dans son jus à la géorgiennePlat géorgien traditionnel avec du bœuf mijoté dans son propre jus
- 1 heures 10 minutes
- 8 Portions
- 289 Kcal
- 108
- Chakhokhbili aux tomates dans une poêleMa recette de chakhokhbili est légèrement différente des autres. Essayer!
- 3 heures
- 10 Portions
- 708 Kcal
- 88
- Pain plat géorgien kubdari avec de la viandeLa pâte est très facile à travailler, incroyablement savoureuse, essayez-la !
- 3 heures
- 8 Portions
- 784 Kcal
- 93
- Tabaka de poulet en adjika au beurreLe poulet brun croustillant est tellement bon ! Faites plaisir à vos proches !
- 1 heures
- 6 Portions
- 645 Kcal
- 33
- Goulasch de dinde à l'adjikaAu lieu du poulet, essayez la dinde, c'est délicieux et très tendre.
- 1 heures 40 minutes
- 4 Portions
- 681 Kcal
- 45
- Salade de poitrine de poulet aux prunes et couscousUne salade légère originale pour les chaudes journées d'été
- 30 minutes
- 10 Portions
- 157 Kcal
- 41
- Tourte à la viande avec boulgour et sulguniEssayez cette tarte, elle est incroyablement délicieuse
- 1 heures 20 minutes
- 8 Portions
- 1025 Kcal
- 53
Plats à l'adjika
L'Adjika peut également être de couleur verte - il s'agit d'une recette d'adjika pour laquelle des piments forts non mûrs sont utilisés. Qu'est-ce que l'adjika dont la recette est traditionnelle ? Il s'agit d'un mélange de piment rouge, de tous les types d'épices possibles, d'une petite quantité d'ail, de noix et de sel. Quant aux différentes cuisines caucasiennes, l'adjika géorgien et l'adjika abkhaze diffèrent les uns des autres. L'adjika abkhaze est généralement un simple mélange de piment rouge additionné de sel. L'adjika géorgien est un mélange de piments forts additionné de noix, d'ail, d'herbes fraîches et d'une grande quantité d'assaisonnements secs. L'adjika géorgien a un goût et un arôme particuliers précisément en raison de la présence de tous les assaisonnements répertoriés dans la bonne proportion. Un adjika maison assez savoureux peut être préparé personnellement, selon vos propres goûts et préférences en matière de piquant. Préparer l'adjika n'est pas un processus très compliqué, le plus important est de protéger vos mains et vos yeux contre le travail prolongé avec du piment. Pourquoi est-il bon de porter des gants en caoutchouc ? De plus, l'adjika de tomates en Russie est également un produit assez populaire qui a le droit d'exister. Et la recette a reçu son nom - adjika simplement par inertie, pour ne pas inventer un nouveau mot. L'Adjika est inclus dans un grand nombre de plats de la cuisine caucasienne en général et de la cuisine géorgienne en particulier comme l'un des principaux ingrédients. Le célèbre tabaka de poulet géorgien est généralement préparé avec de l'adjika. L'Adjika est également bon comme assaisonnement pour les soupes, le bortsch, les sauces, les brochettes et la viande frite. L'Adjika se marie bien avec un sandwich au beurre.