Bœuf mijoté dans son jus à la géorgienne

Name: Bœuf mijoté dans son jus à la géorgienne
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg Bœuf; 5 Oignon; 400 g Tomates; 2 cuillerée à soupe Pâte de tomate; 3 gousses d'ail Ail; 2 cuillère à café Coriandre moulue; 2 cuillère à café Khmeli-suneli; 0.5 cuillère à café Piment fort moulu; 2 cuillère à café Piment rouge moulu; 2 cuillère à café Adjika; goûter Sel; 3 Coriandre verte; 2 g Persil; 1 g Aneth; 2 cuillerée à soupe Huile végétale

Plat géorgien traditionnel avec du bœuf cuit dans son propre jus. Savoureux. Une autre merveilleuse recette de la cuisine géorgienne. Chashushuli - bœuf aux tomates dans son jus. La clé de cette recette est de ne pas ajouter d’eau.

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