Зебровий пиріг

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Візьміть 250 грам борошна, 250 грам цукру, 180 мл молока, 150 грам масла, 10 грам розпушувача, 10 грам ванільного цукру, 25 грам какао, щіпку солі.

2. КРОК 2

   

   Змішати борошно, ванільний цукор, розпушувач і просіяти через ситечко. Потім додати цукор і сіль. Все перемішати. Це буде суха основа для пирога.

3. КРОК 3

   

   Розтопити 150 г масла, вбити яйця, додати 150 мл молока. Все перемішати.

4. КРОК 4

   

   Поступово вливаємо рідку суміш в суху і перемішуємо. Вийде рідке тісто. Візьміть 1/3 тіста, додайте 25 г какао і 30 мл. Вмішайте молоко. Вийде темне тісто.

5. КРОК 5

   

   У змащену маслом форму ополоником по черзі вливати біле і темне тісто і так, поки тісто не вийде. Білого тіста має бути більше, ніж темного.

6. КРОК 6

   

   Потім за допомогою тонкої дерев’яної палички або зубочистки нанесіть на поверхню пирога візерунок, малюючи лінії. Ось що я отримав. Випікати в духовці при 180-200 градусах 40-45 хвилин