얼룩말 파이

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   밀가루 250g, 설탕 250g, 우유 180ml, 버터 150g, 베이킹 파우더 10g, 바닐라 설탕 10g, 코코아 25g, 소금 한 꼬 집을 섭취하십시오.

2. 단계 2

   

   밀가루, 바닐라 설탕, 베이킹 파우더를 섞고 체에 걸러냅니다. 그런 다음 설탕과 소금을 넣으십시오. 모든 것을 섞으세요. 이것은 파이의 마른 기초가 될 것입니다.

3. 단계 3

   

   버터 150g을 녹이고 계란을 풀어 우유 150ml를 넣어주세요. 모든 것을 섞으세요.

4. 단계 4

   

   액체 혼합물을 건조 혼합물에 점차적으로 붓고 혼합합니다. 액체 반죽을 얻을 것입니다. 반죽의 1/3을 취하고 코코아 25g과 30ml를 추가합니다. 우유를 저어주세요. 어두운 반죽을 얻을 것입니다.

5. 단계 5

   

   반죽이 다 떨어질 때까지 국자 등을 사용하여 기름칠 된 형태에 흰색 반죽과 어두운 반죽을 번갈아 붓습니다. 어두운 반죽보다 하얀 반죽이 더 많아야 합니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 얇은 나무 막대나 이쑤시개를 사용하여 파이 표면에 패턴을 적용하여 선을 그립니다. 이것이 내가 얻은 것입니다. 오븐에 넣고 180~200도에서 40~45분간 굽습니다