Ciasto zebry

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Weź 250 gramów mąki, 250 gramów cukru, 180 ml mleka, 150 gramów masła, 10 gramów proszku do pieczenia, 10 gramów cukru waniliowego, 25 gramów kakao, szczyptę soli.

2. KROK 2

   

   Mąkę wymieszać z cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i przesiać przez sitko. Następnie dodaj cukier i sól. Wymieszaj wszystko. Będzie to sucha baza do ciasta.

3. KROK 3

   

   Rozpuść 150 g masła, ubij jajka, dodaj 150 ml mleka. Wymieszaj wszystko.

4. KROK 4

   

   Stopniowo wlewaj płynną mieszaninę do suchej mieszanki i mieszaj. Otrzymasz płynne ciasto. Weź 1/3 ciasta, dodaj 25 gramów kakao i 30 ml. Wymieszaj mleko. Otrzymasz ciemne ciasto.

5. KROK 5

   

   Do natłuszczonej formy za pomocą chochli wlewać na przemian białe i ciemne ciasto i tak dalej, aż ciasto się skończy. Powinno być więcej ciasta białego niż ciemnego.

6. KROK 6

   

   Następnie za pomocą cienkiego drewnianego patyczka lub wykałaczki nałóż wzór na powierzchnię ciasta, rysując linie. Oto co dostałem. Piec w piekarniku nagrzanym na 180-200 stopni przez 40-45 minut