Zebrakuchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Nehmen Sie 250 Gramm Mehl, 250 Gramm Zucker, 180 ml Milch, 150 Gramm Butter, 10 Gramm Backpulver, 10 Gramm Vanillezucker, 25 Gramm Kakao, eine Prise Salz.

2. SCHRITT 2

   

   Mehl, Vanillezucker, Backpulver mischen und durch ein Sieb sieben. Dann Zucker und Salz hinzufügen. Alles vermischen. Dies wird eine trockene Basis für den Kuchen sein.

3. SCHRITT 3

   

   150 g Butter schmelzen, Eier verquirlen, 150 ml Milch hinzufügen. Alles vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie die flüssige Mischung nach und nach in die trockene Mischung und vermischen Sie sie. Sie erhalten einen flüssigen Teig. Nehmen Sie 1/3 des Teigs, fügen Sie 25 Gramm Kakao und 30 ml hinzu. Milch einrühren. Es entsteht ein dunkler Teig.

5. SCHRITT 5

   

   Mit einer Schöpfkelle abwechselnd weißen und dunklen Teig in die gefettete Form füllen und so weiter, bis der Teig ausgeht. Es sollte mehr weißer als dunkler Teig vorhanden sein.

6. SCHRITT 6

   

   Tragen Sie dann mit einem dünnen Holzstäbchen oder Zahnstocher ein Muster auf die Oberfläche des Kuchens auf und zeichnen Sie Linien. Das habe ich bekommen. Im Ofen bei 180–200 Grad 40–45 Minuten backen