Салат Інь Янь з чорносливом

Name: Салат Інь Янь з чорносливом
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Куряче філе; 3 Яйця; 1 Огірки; 200 g Твердий сир; 200 g Чорнослив; 6 стол.л. Майонез

Смачний і ніжний салат з оригінальним оформленням. У китайській філософії Інь і Ян використовуються для вираження протилежностей, таких як чоловік і жінка, тверде і м'яке, темне і світле. Салат Інь Янь не відноситься до кухні азіатських народів

273

28153

Ханна Гарріс

Автор рецепта

Калорії

691ККал

Білок

37грам

Жир

45грам

Вуглеводи

31грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

300g

3

1

200g

200g

6стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

КРОК 1
Інгредієнти. Яйця і куряче філе відварити заздалегідь. Також куряче філе можна не відварювати, а запекти в духовці, загорнувши у фольгу.
КРОК 2
Чорнослив залити окропом.
КРОК 3
Салат складається з 5 шарів. Куряче філе дрібно наріжте.
КРОК 4
1 шар - куряче філе змащуємо майонезом.
КРОК 5
Свіжий огірок наріжте кубиками.
КРОК 6
2 шар – огірок, змащений майонезом.
КРОК 7
Відварені яйця розділіть на білки і жовтки.
КРОК 8
Жовтки розімніть виделкою або можете натерти на дрібній тертці.
КРОК 9
3 шар – жовтки, змастити майонезом.
КРОК 10
4 шар – твердий сир, натертий на дрібній тертці, змастити майонезом.
КРОК 11
Використовуючи кінець виделки або зубочистку, нанесіть візерунок інь-янь на салат. Намалюйте хвилясту лінію посередині і маленькими окулярами позначте 2 кола.
КРОК 12
З чорносливу зливаємо воду і нарізаємо його як можна дрібніше.
КРОК 13
5-й шар – викласти малюнок. Спочатку кружечки: 1-й з чорносливу, 2-й з яєчного білка, натертого на дрібній тертці.
КРОК 14
Навколо білого кола викласти чорнослив.
КРОК 15
Викладіть білки навколо чорного кола.
КРОК 16
Залиште салат на пару годин для просочування. Смачного!