Салат Инь Янь с черносливом

Вкусный и нежный салат с оригинальным украшением. В китайской философии Инь и Ян служат для выражения противоположностей, например, мужчина и женщина, твердый и мягкий, темный и светлый. Салат Инь Ян не относится к кухне народов Азии, такое название салат получил из-за оформления в виде древней символики. Есть разные варианты приготовления данного салата, предлагаю приготовить самый распространенный.
273
28153
Ханна ХаррисХанна Харрис
Автор рецепта
Салат Инь Янь с черносливом
Калории
691Ккал
Белки
37грамм
Жиры
45грамм
Углеводы
31грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 4

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 30 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Ингредиенты. Заранее отвариваем яйца и куриное филе. Куриное филе также можно не отваривать, а запечь в духовке, завернув в фольгу.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Чернослив заливаем кипятком.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Салат состоит из 5-ти слоев. Куриное филе мелко нарезаем.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    1-ый слой - куриное филе промазываем майонезом.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Свежий огурец нарезаем кубиками.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    2-ой слой – огурец, промазываем майонезом.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Вареные яйца разделяем на белки и желтки.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Желтки разминаем вилкой или можно натереть на мелкой терке.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    3-ий слой – желтки, промазываем майонезом.

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    4-ый слой – твердый сыр, натертый на мелкой терке, промазать майонезом.

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    Концом вилки или зубочисткой нанесите рисунок Инь Ян на салат. Проведите волнистую линию посередине и маленькими стаканами обозначьте 2 круга.

  12. ШАГ 12

    ШАГ 12

    Сливаем воду с чернослива и нарезаем его как можно мельче.

  13. ШАГ 13

    ШАГ 13

    5-ый слой – выкладываем рисунок. Сначала круги: 1-ый из чернослива, 2-ой из яичного белка, натертого на мелкой терке.

  14. ШАГ 14

    ШАГ 14

    Вокруг белого круга выкладываем чернослив.

  15. ШАГ 15

    ШАГ 15

    Вокруг черного круга выкладываем яичные белки.

  16. ШАГ 16

    ШАГ 16

    Оставляем салат на пару часов для пропитки. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
мама сладкоежек
09.09.2023
4.6
Красиво и ,уверена, вкусно!
Author comment no avatar
bytenkonn
09.09.2023
5
Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:
Author comment no avatar
Вера faith
09.09.2023
4.8
Мама сладкоежек, да салат, получился вкусным, все ингредиенты хорошо в нем сочетаются .
Author comment no avatar
Елена
09.09.2023
4.7
Вера, я уже по подаче и по шагам всё чаще и чаще узнаю, что автор рецепта Вы !Как же у Вас всё замечательно.Моё восхищение.
Author comment no avatar
Вера faith
09.09.2023
4.5
Елена, спасибо , очень приятно
Author comment no avatar
Ира
09.09.2023
5
Вера, оформление - супер! Спасибо за идею и за вкуснющий салатик!

Похожие рецепты