Insalata Yin Yang con prugne

Name: Insalata Yin Yang con prugne
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Filetto di pollo; 3 Uova; 1 Cetrioli; 200 g Formaggio a pasta dura; 200 g Prugne; 6 cucchiaio Maionese

Insalata deliziosa e tenera con decorazioni originali. Nella filosofia cinese, Yin e Yang sono usati per esprimere gli opposti, come uomo e donna, duro e morbido, buio e luce. L'insalata Yin Yang non appartiene alla cucina dei popoli asiatici; l'insalata ha ricevuto questo nome per il suo design sotto forma di antichi simbolismi. Esistono diverse opzioni per preparare questa insalata; Suggerisco di preparare quello più comune.

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Giulia Johnson

Autore della ricetta

Calorie

691kcal

Proteine

37g

Grassi

45g

Carboidrati

31g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

Filetto di pollo

300g

Uova

3

Cetrioli

1

Formaggio a pasta dura

200g

Prugne

200g

Maionese

6cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

PASSO 1
Ingredienti. Bollire in anticipo le uova e il filetto di pollo. Inoltre, non puoi far bollire il filetto di pollo, ma cuocerlo al forno, avvolto nella carta stagnola.
PASSO 2
Versare acqua bollente sulle prugne.
PASSO 3
L'insalata è composta da 5 strati. Tritare finemente il filetto di pollo.
PASSO 4
1o strato: ricoprire il filetto di pollo con la maionese.
PASSO 5
Tagliare il cetriolo fresco a cubetti.
PASSO 6
2° strato – cetriolo, ricoperto di maionese.
PASSO 7
Dividere le uova sode in albumi e tuorli.
PASSO 8
Schiaccia i tuorli con una forchetta oppure puoi grattugiarli su una grattugia fine.
PASSO 9
3° strato – tuorli, ricoprire con maionese.
PASSO 10
4° strato – formaggio a pasta dura, grattugiato su una grattugia fine, ricoprire con maionese.
PASSO 11
Usando l'estremità di una forchetta o uno stecchino, applica un motivo yin yang sulla lattuga. Disegna una linea ondulata al centro e usa dei bicchierini per segnare 2 cerchi.
PASSO 12
Scolare l'acqua dalle prugne e tritarle il più finemente possibile.
PASSO 13
5° strato: disponi il disegno. Prima i cerchi: 1° dalle prugne, 2° dall'albume, grattugiato su una grattugia fine.
PASSO 14
Metti le prugne attorno al cerchio bianco.
PASSO 15
Metti gli albumi attorno al cerchio nero.
PASSO 16
Lasciare l'insalata in ammollo per un paio d'ore. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

mamma golosa di dolci

09.09.2023

4.6

Bellissimo e sicuramente delizioso!

bytenkonn

09.09.2023

5

Grazie! Cercherò! Invece ti do questa ricetta:

Fede fede

09.09.2023

4.8

La mamma ha un debole per i dolci e l'insalata si è rivelata deliziosa, tutti gli ingredienti stanno bene insieme.

Elena

09.09.2023

4.7

Vera, dalla presentazione e dai passaggi, riconosco sempre più spesso che sei tu l'autrice della ricetta! Quanto è meraviglioso tutto con te. La mia ammirazione.

Fede fede

09.09.2023

4.5

Elena, grazie, è molto carino

Ira

09.09.2023

5

Vera, il design è fantastico! Grazie per l'idea e per la deliziosa insalata!