Вафельний торт на вареному згущеному молоці

Покрокова підготовка

Час приготування: 8 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати торт з вафельних коржів на вареному згущеному молоці Підготуйте інгредієнти. Я брала вафельні коржі діаметром 24 см, в упаковці було 10 штук. Вершкове масло необхідно брати натуральне, якісне, свіже. Також з натурального молока беріть варене згущене молоко вищої якості. Його можна приготувати самостійно.

2. КРОК 2

   

   Зварене згущене молоко перекладаємо з банок в глибоку миску і додаємо масло. Спочатку вийміть масло з холодильника і дайте йому розм'якшитися. Я вважаю за краще відразу з’єднати згущене молоко і масло в мисці і перемішати столовою ложкою, розбиваючи масло на менші шматочки. Таким чином масло розм’якшується швидше, і олії в кінці залишається менше. Варене згущене молоко і масло розмішати до максимально однорідної маси.

3. КРОК 3

   

   На плоске блюдо викласти трохи готового крему, а зверху викласти перший корж. Наявність крему між коржем і блюдом полегшить процес прошарування. Коржі не будуть ковзати по посуду. Нанесіть крем рівним шаром, щоб він заповнив всі поглиблення у вафельних пластах. Це дуже зручно робити за допомогою силіконової лопатки.

4. КРОК 4

   

   Для верху залиште крему трохи більше, ніж для коржів, щоб верх торта був апетитним. Краї коржа теж трохи намажте кремом. Щоб торт просочився, поставте його на ніч в холодильник.

5. КРОК 5

   

   Готовий торт з вафельних коржів прикрасьте вареним згущеним молоком на свій смак. Так як такий пиріг виходить дуже ситним і солодким, то буде дуже доречно додати свіжі ягоди.

6. КРОК 6

   

   Також не зайвим буде прикрасити готову страву листочками свіжої м’яти. Смачного!

Коментарі до рецепту

Світлана Трунова

21.11.2023

4.7

Літо було спекотне, і мені зовсім не хочеться вмикати духовку. Цей рецепт - паличка-виручалочка! Він дуже простий у приготуванні і підходить для приготування з дітьми. Діткам сподобається намазувати коржі солодкою згущеним молоком) Найважче в цьому рецепті дочекатися, поки коржі достатньо просочуються! Торт вийшов чудовий, швидко, недорого, без мороки і без духовки. До речі, ще один хороший варіант крему – це змішати банку вареного і невареного згущеного молока. Виходить просто супер! Прикрашати теж одне задоволення, використовуючи сезонні ягоди, тертий шоколад і фундук. Рекомендую зробити!

дарія-черниш

21.11.2023

4.8

Це просто смак дитинства

Поліна Короцова

21.11.2023

4.5

Скажіть, будь ласка, відсоток згущеного молока?

Ганна

21.11.2023

4.6

Ну і звичайно це дуже смачний торт. Моя мама завжди готувала це, коли я був дитиною. Дякую, що нагадали про рецепт.