Torta waffle con latte condensato bollito
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come fare una torta con waffle con latte condensato bollito Preparare gli ingredienti. Ho preso delle tortine wafer del diametro di 24 cm, nella confezione ce n'erano 10 pezzi. Il burro deve essere preso naturale, di alta qualità, fresco. Prendi anche latte condensato bollito della massima qualità dal latte naturale. Puoi cucinarlo da solo.
PASSO 2
Trasferisci il latte condensato bollito dalle lattine in una ciotola profonda e aggiungi il burro. Per prima cosa togliete il burro dal frigorifero e dategli la possibilità di ammorbidirsi. Io preferisco unire subito il latte condensato e il burro in una ciotola e mescolare con un cucchiaio, spezzettando il burro in pezzetti più piccoli. In questo modo il burro si ammorbidisce più velocemente e alla fine rimane meno olio. Mescolare il latte condensato bollito e il burro fino a quando la massa sarà il più omogenea possibile.
PASSO 3
Disporre un po' di crema preparata su un piatto piano e adagiarvi sopra il primo strato di torta. La presenza di crema tra la torta e il piatto faciliterà il processo di stratificazione. Le torte non scivoleranno sui piatti. Applicare la crema in uno strato uniforme in modo che riempia tutte le rientranze negli strati di waffle. È molto comodo farlo con una spatola di silicone.
PASSO 4
Per la parte superiore lasciare un po' più di crema rispetto agli strati in modo che la parte superiore della torta risulti appetitosa. Applicate un po' di crema anche sui bordi della torta. Per bagnare la torta, mettetela in frigorifero per una notte.
PASSO 5
Decora la torta finita a base di waffle con latte condensato bollito secondo i tuoi gusti. Poiché una torta del genere risulta essere molto ricca e dolce, sarebbe molto opportuno aggiungere bacche fresche.
PASSO 6
Inoltre, non è mai una cattiva idea decorare il piatto finito con foglie di menta fresca. Buon appetito!
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