Форель у вершковому соусі

Цю страву ресторанної якості легко приготувати вдома! Дивовижна форель в ароматному сирно-вершковому соусі. За цим рецептом можна запікати як порційне філе, так і невелику більш дешеву тушку райдужної форелі, попередньо розрізавши її на 2 частини по хребту.
60
60239
Емма СмітЕмма Сміт
Автор рецепта
Форель у вершковому соусі
Калорії
363ККал
Білок
31грам
Жир
21грам
Вуглеводи
2грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 4

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 1 годеньини
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як приготувати форель у вершковому соусі? Підготуйте інгредієнти.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Соус. Сир натерти на середній тертці.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Змішайте вершки, сир і спеції.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Влийте лимонний сік і перемішайте до однорідності.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Форель наріжте порційними шматками і викладіть у форму для запікання. Можна трохи посолити, якщо сир несолоний.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Змастіть поверхню риби вершковим соусом.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Випікати приблизно 35 хвилин при 180°C.

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
Катерина
04.10.2023
4.6
Запікати рибу в вершках - це дуже смачно! Ще один хороший спосіб – запекти форель з грибами та овочами.
Author comment no avatar
Олена Панкіна
04.10.2023
4.5
Ми любимо червону рибу в будь-якому вигляді. На другу страву я приготувала форель у вершковому соусі - і хочу сказати, що вона така смачна! Риба вийшла соковитою, ніжною, ароматною завдяки спеціям і з вершковим смаком! Солі не додавала, тому що... спеції містять сіль. Велика подяка Марії за рецепт смачної страви!
Author comment no avatar
Любов♀
04.10.2023
4.8
Проста запечена риба може бути смачною і ніжною! Форель у вершковому соусі – мій улюблений кулінарний рецепт. Соус за цим рецептом просто чудовий. Рибка вийшла дуже ніжною. Дуже дякую за рецепт!

Подібні рецепти