Truite à la crème

Ce plat de qualité restaurant est facile à préparer à la maison ! Truite étonnante dans une sauce parfumée au fromage et à la crème. Selon cette recette, vous pouvez cuire à la fois un filet en portions et une petite carcasse de truite arc-en-ciel moins chère, après l'avoir coupée en 2 parties le long de la crête.
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Emma SmithEmma Smith
Auteur de la recette
Truite à la crème
Calories
363Kcal
Protéine
31gram
Graisse
21gram
Crabes
2gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 4

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 1 heures
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Comment faire de la truite à la crème ? Préparez vos ingrédients.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Sauce. Râpez le fromage sur une râpe moyenne.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Mélanger la crème, le fromage et les épices.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Versez le jus de citron et remuez jusqu'à consistance lisse.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Coupez la truite en portions et placez-la dans un plat allant au four. Vous pouvez ajouter un peu de sel si le fromage n'est pas salé.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Étalez la sauce à la crème sur la surface du poisson.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Cuire au four environ 35 minutes à 180°C.

Commentaires sur la recette

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Catherine
04.10.2023
4.6
Cuire du poisson à la crème est très savoureux ! Une autre bonne façon est de faire cuire la truite avec des champignons et des légumes.
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Elena Pankina
04.10.2023
4.5
Nous aimons le poisson rouge sous toutes ses formes. En plat principal, j'ai cuisiné de la truite à la crème - et je veux dire que c'est tellement délicieux ! Le poisson s'est avéré juteux, tendre, aromatique grâce aux épices et avec un goût crémeux ! Je n'ai pas ajouté de sel, car... les épices contiennent du sel. Un grand merci à Maria pour la recette d'un plat délicieux !
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Lubov♀
04.10.2023
4.8
Un simple poisson cuit au four peut être délicieux et tendre ! La truite à la crème est ma recette culinaire préférée. La sauce de cette recette est tout simplement incroyable. Le poisson s'est avéré très tendre. Merci beaucoup pour la recette!