Forelle in Sahnesauce

Dieses Gericht in Restaurantqualität lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten! Erstaunliche Forelle in einer duftenden Käse-Sahne-Sauce. Nach diesem Rezept können Sie sowohl ein portioniertes Filet als auch einen kleinen, günstigeren Regenbogenforellenkadaver backen, nachdem Sie ihn entlang des Grats in zwei Teile geschnitten haben.
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Emma SmithEmma Smith
Autor des Rezepts
Forelle in Sahnesauce
Kalorien
363Kcal
Eiweiß
31gramm
Fett
21gramm
Kohlenhydrate
2gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 4

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Wie macht man Forellen in Sahnesauce? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Soße. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Sahne, Käse und Gewürze verrühren.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Zitronensaft dazugeben und glatt rühren.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Die Forelle in Portionen schneiden und in eine Auflaufform legen. Wenn der Käse ungesalzen ist, können Sie etwas Salz hinzufügen.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Die Sahnesoße auf der Oberfläche des Fisches verteilen.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Bei 180°C etwa 35 Minuten backen.

Kommentare zum Rezept

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Katharina
04.10.2023
4.6
Fisch in Sahne zu backen ist sehr lecker! Eine weitere gute Möglichkeit ist das Backen von Forellen mit Pilzen und Gemüse.
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Elena Pankina
04.10.2023
4.5
Wir lieben roten Fisch in jeder Form. Als Hauptgericht habe ich Forelle in Sahnesauce gekocht – und ich möchte sagen, dass sie so lecker ist! Der Fisch ist saftig, zart, aromatisch durch Gewürze und mit cremigem Geschmack geworden! Ich habe kein Salz hinzugefügt, weil... Gewürze Salz enthalten. Vielen Dank an Maria für das Rezept für ein leckeres Gericht!
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Lubov♀
04.10.2023
4.8
Einfach gebackener Fisch kann köstlich und zart sein! Forelle in Sahnesauce ist mein kulinarisches Lieblingsrezept. Die Soße in diesem Rezept ist einfach großartig. Der Fisch ist sehr zart geworden. Vielen Dank für das Rezept!