Trucha en salsa de crema

¡Este plato con calidad de restaurante es fácil de preparar en casa! Increíble trucha en una aromática salsa de queso y crema. De acuerdo con esta receta, puede hornear tanto un filete en porciones como una carcasa de trucha arcoíris pequeña y más barata, cortándola previamente en 2 partes a lo largo de la cresta.
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Autor de la receta Emma SmithEmma Smith
Autor de la receta
Trucha en salsa de crema
Calorías
363kcal
Proteínas
31g
Grasas
21g
Carbohidratos
2g
*Valor nutricional por porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4
500g
según tu gusto
según tu gusto
200ml

Preparación paso a paso

Tiempo de preparaciónTiempo de preparación: 1 hora
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hacer trucha en salsa de crema? Prepara tus ingredientes.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Salsa. Ralla el queso en un rallador mediano.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Mezclar nata, queso y especias.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Vierta el jugo de limón y revuelva hasta que quede suave.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Cortar la trucha en porciones y colocar en una fuente para horno. Puedes añadir un poco de sal si el queso no tiene sal.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Unte la salsa de crema sobre la superficie del pescado.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Hornear durante unos 35 minutos a 180°C.

Comentarios sobre la receta

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catalina
04.10.2023
4.6
¡Hornear pescado en crema es muy sabroso! Otra buena forma es hornear trucha con setas y verduras.
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Elena Pankina
04.10.2023
4.5
Nos encanta el pescado rojo en cualquier forma. Como plato principal cociné trucha en salsa de crema, ¡y quiero decir que está deliciosa! ¡El pescado quedó jugoso, tierno, aromático gracias a las especias y con un sabor cremoso! No agregué sal porque... las especias contienen sal. ¡Muchas gracias a María por la receta de un plato delicioso!
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lubov♀
04.10.2023
4.8
¡El pescado al horno simple puede ser delicioso y tierno! La trucha en salsa de crema es mi receta culinaria favorita. La salsa de esta receta es simplemente increíble. El pescado quedó muy tierno. ¡Muchas gracias por la receta!

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