Чай з куркумою та імбиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як правильно заварювати чай з куркумою? Підготуйте необхідні інгредієнти. Куркумін, що міститься в куркумі, погано засвоюється організмом, тому для отримання максимальної користі її потрібно піддавати короткому нагріванню.

2. КРОК 2

   

   Очистіть корінь імбиру і натріть його на середній тертці. Замість терки можна дуже дрібно порубати ножем.

3. КРОК 3

   

   Щоб прянощі зберегли всі свої корисні властивості, їх необхідно правильно заварювати. Насипте необхідну кількість куркуми в чайник або френч-прес і додайте подрібнений імбир.

4. КРОК 4

   

   Окремо доведіть необхідну кількість води до кипіння і залийте окропом спеції. Накрийте кришкою і дайте чаю настоятися 4-5 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Через зазначений час чай настоїться і буде готовий до вживання. Розлити чай по кухлях, процідивши.

6. КРОК 6

   

   Додайте трохи меду за смаком і добре перемішайте. Для кращого засвоєння куркуміну в готовий напій можна додати трохи чорного меленого перцю або одну чайну ложку кокосової олії. Для різноманітності в цей чай можна додати лимон, м'яту або інші спеції.

7. КРОК 7

   

   Цей імбирний чай унікальний за своїм складом і є дуже ефективним противірусним засобом, що актуально в осінньо-зимовий період. Рекомендована доза цього чаю для дорослої людини – одна чашка на день. Побалуйте себе ароматним чаєм і не хворійте!!!

Коментарі до рецепту

Наталія М

14.08.2023

5

Цей чай раніше не пробувала, цікаво було дізнатися, який він на смак. Загалом у нас на сайті можна знайти багато незвичайних і цікавих рецептів) У мене не було кореня імбиру, але був свіжий порошок, який я купила для пряників на Новий рік. У рецепті вказано в чайних ложках, тому я вирішила заварити порошок. Я зробив половину партії, щоб спробувати. Заварила імбир і куркуму, накрила блюдцем і залишила на десять хвилин. За цей час порошок осів на дно, і напій став насичено жовтого кольору. Обережно перелила в чашку, щоб не порушити осад. Спочатку спробувала без меду. Смак дуже гострий і гострий) З медом смак стає м'якше і солодше. Цей чай варто пити, коли приходиш з холоду і потрібно терміново зігрітися, тим більше, що чай швидко заварюється. Дітям я б, звичайно, не пропонувала цей напій, але чоловікові чай сподобався.