Чай с куркумой и имбирем

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как заварить чай с куркумой? Подготовьте необходимые ингредиенты.Куркумин, находящийся в куркуме, плохо усваивается организмом, поэтому, для получения максимальной пользы, его необходимо подвергать непродолжительному нагреванию.

2. ШАГ 2

   

   Корень имбиря очистите от кожуры и натрите средней терке. Вместо терки его можно очень мелко измельчить с помощью ножа.

3. ШАГ 3

   

   Чтобы пряности сохранили все свои полезные свойства, их необходимо правильно заваривать.В заварочный чайник или френч-пресс насыпьте необходимое количество куркумы и добавьте измельченный имбирь.

4. ШАГ 4

   

   Отдельно доведите до кипения необходимое количество воды и залейте специи кипятком. Накройте крышкой и дайте чаю настояться в течение 4-5 минут.

5. ШАГ 5

   

   Спустя указанное время чай настоится и будет готов к употреблению. Наливайте чай в кружки, предварительно процедив.

6. ШАГ 6

   

   По вкусу добавьте немного меда и хорошо перемешайте.Для лучшего усвоения куркумина, в готовый напиток можно добавлять чуть черного молотого перца, либо одну чайную ложку кокосового масла.Для разнообразия в такой чай можно добавить лимон, мяту или другие пряности.

7. ШАГ 7

   

   Такой имбирный чай уникален по своему составу и является очень эффективным противовирусным средством, что актуально в осенне-зимний период.Рекомендуемая доза такого чая для взрослого человека - одна чашка в день.Угощайтесь ароматным чаем и не болейте!!!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

14.08.2023

5

Такой чай я еще не пробовала, интересно было узнать какой он на вкус. Вообще на нашем сайте можно найти множество необычный и интересный рецептов) У меня не было корня имбиря, но был свежий порошок, купила для пряников на новый год. В рецепте он указан в чайных ложках, поэтому решила заварить порошок. Сделала половину порции на пробу. Заварила имбирь и куркуму, накрыла блюдцем и настаивала десять минут. За это время порошок осел на дно, а напиток стал насыщенно желтого цвета. Перелила его аккуратно в чашку так, чтобы осадок не задеть. Сначала попробовала без меда. На вкус очень пряно и остро) С медом вкус становится более мягким и сладковатым. Такой чай нужно пить, когда пришел с мороза и срочно нужно согреться, тем более чай заваривается быстро. Детям такой напиток не предложу, конечно, а вот муж мой с удовольствием продегустировал чай.