ターメリックと生姜の入ったお茶

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   ターメリックを使ったお茶の淹れ方は？必要な材料を準備します。ターメリックに含まれるクルクミンは体に吸収されにくいため、最大限の効果を得るには短時間の熱にさらす必要があります。

2. ステップ 2

   

   根生姜の皮をむき、中おろし金を使っておろします。おろし金の代わりにナイフで細かく刻むこともできます。

3. ステップ 3

   

   スパイスの有益な特性をすべて保持するには、正しく醸造する必要があります。必要量のターメリックをティーポットまたはフレンチプレスに注ぎ、みじん切りの生姜を加えます。

4. ステップ 4

   

   別に、必要量の水を沸騰させ、スパイスの上に熱湯を注ぎます。蓋をして4～5分蒸らします。

5. ステップ 5

   

   指定された時間が経過すると、お茶が抽出され、飲めるようになります。お茶をこした後、マグカップに注ぎます。

6. ステップ 6

   

   好みで蜂蜜を少し加えてよく混ぜます。クルクミンの吸収を良くするために、完成した飲み物に少量の挽いた黒コショウまたは小さじ1杯のココナッツオイルを加えることができます。このお茶にレモン、ミント、その他のスパイスを加えて変化させることもできます。

7. ステップ 7

   

   この生姜茶はその組成がユニークで、秋冬に重要な非常に効果的な抗ウイルス剤です。このお茶の推奨摂取量は、成人で1日1杯です。香り豊かなお茶を飲んで、病気にならないようにしましょう！

レシピへのコメント

ナタリア・M

14.08.2023

5

これまでこのお茶を飲んだことがなかったので、どんな味がするのか興味がありました。一般に、私たちのウェブサイトでは、珍しくて興味深いレシピをたくさん見つけることができます） 根生姜はありませんでしたが、新年のジンジャーブレッドクッキー用に購入した新鮮な粉末がありました。レシピには小さじでと書いてあったので、粉末で淹れることにしました。試しに半分作ってみました。生姜とターメリックを煎じて受け皿にかぶせて10分間放置しました。この間に粉末が底に沈み、飲み物は濃い黄色になりました。沈殿物を崩さないように慎重にカップに注ぎました。まずは蜂蜜なしで試してみました。味は非常にスパイシーで刺激的です）蜂蜜を加えると味が柔らかくなり、甘くなります。このお茶は、特に早く淹れることができるため、寒さから帰ってきて急いで体を温める必要があるときに飲むとよいでしょう。もちろん、私はこの飲み物を子供たちには勧めませんが、夫はそのお茶をとても楽しんでいました。