Thé au curcuma et au gingembre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer du thé avec du curcuma ? Préparez les ingrédients nécessaires. La curcumine présente dans le curcuma est mal absorbée par l’organisme, elle doit donc être exposée à une chaleur courte pour en maximiser les bienfaits.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez la racine de gingembre et râpez-la à l'aide d'une râpe moyenne. Au lieu d'une râpe, vous pouvez le hacher très finement avec un couteau.

3. ÉTAPE 3

   

   Pour que les épices conservent toutes leurs propriétés bénéfiques, elles doivent être brassées correctement. Versez la quantité requise de curcuma dans une théière ou une presse française et ajoutez le gingembre haché.

4. ÉTAPE 4

   

   Séparément, portez à ébullition la quantité d'eau requise et versez de l'eau bouillante sur les épices. Couvrez avec un couvercle et laissez infuser le thé pendant 4 à 5 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Passé le temps spécifié, le thé infusera et sera prêt à être bu. Versez le thé dans des tasses après avoir filtré.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez un peu de miel selon votre goût et mélangez bien. Pour une meilleure absorption de la curcumine, vous pouvez ajouter un peu de poivre noir moulu ou une cuillère à café d'huile de coco à la boisson finie. Pour varier, vous pouvez ajouter du citron, de la menthe ou d'autres épices à ce thé.

7. ÉTAPE 7

   

   Ce thé au gingembre est unique dans sa composition et constitue un agent antiviral très efficace, ce qui est important en automne-hiver. La dose recommandée de ce thé pour un adulte est d'une tasse par jour. Offrez-vous un thé aromatique et ne tombez pas malade !!!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

14.08.2023

5

Je n'ai jamais essayé ce thé auparavant, j'étais curieux de savoir quel goût il avait. En général, sur notre site Web, vous pouvez trouver de nombreuses recettes inhabituelles et intéressantes). Je n'avais pas de racine de gingembre, mais j'avais de la poudre fraîche, que j'ai achetée pour les biscuits au pain d'épice pour le Nouvel An. La recette l'indique en cuillères à café, j'ai donc décidé de préparer la poudre. J'en ai fait un demi-lot pour essayer. J'ai fait infuser du gingembre et du curcuma, je l'ai recouvert d'une soucoupe et je suis parti dix minutes. Pendant ce temps, la poudre s'est déposée au fond et la boisson est devenue richement jaune. Je l'ai versé soigneusement dans une tasse pour ne pas perturber les sédiments. Je l'ai d'abord essayé sans miel. Le goût est très épicé et piquant) Avec le miel, le goût devient plus doux et plus sucré. Vous devez boire ce thé lorsque vous revenez du froid et que vous avez un besoin urgent de vous réchauffer, d'autant plus que le thé infuse rapidement. Je n’offrirais bien sûr pas cette boisson aux enfants, mais mon mari aimait goûter le thé.