Літній компот

Name: Літній компот
Total time: 15 min
Yield: 40
Ingredients: 300 g Чорна смородина; 200 g Біла смородина; 200 g Малина; 300 g Агрус; 500 g Абрикоси; 300 g Сливи; 700 g Цукор; 7 L Вода

Ніщо так не втамує спрагу в літню спеку, як ягідний компот. Компот можна пити і гарячим. Ви також можете додати чайне листя для приготування фруктового чаю. Цього тижня я провів невелику активну відпустку в гостях у своїх свекрух. Ви можете подумати, чому активний? О, ви думали, що мене запросили покататися на яхті по озеру Севан або на байдарках по високогірних непрохідних річках. Ні, все виявилося набагато «романтичніше». Просто не можна не назвати активним процес заготівлі 80-100 кг чудових абрикосів на зиму. Навіщо відпочивати? Але тому, побувавши в міській квартирі в розкішному міському особняку з усіма необхідними умовами, інакше як активним відпочинком цей стан не назвеш. Ну а в пік активного відпочинку спалахнула думка, що гріх було б не скористатися дарами садибної ділянки і не приготувати простий літній компот, а заодно сфотографувати живність, що тут мешкає. Всі компоненти цього компоту ростуть на городі, крім слив, які тихо лежали в холодильнику, поки ми про них не згадали. Ну, забули покласти вишні.

56

10351

Грейс Ернандес

Автор рецепта

Калорії

88ККал

Білок

0грам

Жир

0грам

Вуглеводи

24грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 40

300g

200g

200g

300g

500g

300g

700g

7L

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

КРОК 1
Інгредієнти в природі.
КРОК 2
Інгредієнти в каструлі.
КРОК 3
мити.
КРОК 4
Забута слива.
КРОК 5
Додати цукор.
КРОК 6
Залийте його окропом.
КРОК 7
Настояти.

Коментарі до рецепту

Анаіт

30.07.2023

5

А ось і обіцяне «живе життя»

Ольга

30.07.2023

4.5

Люблю компот з дитинства! Смак неповторний - не зрівняти ні з якими соками чи магазинними напоями! Анаіт, дякую за рецепт і за ідею, коли, яким би літом не було, насолодитися цим незаслужено забутим напоєм. А у вас дуже наваристий компот, просто на око, стільки свіжих ягід і фруктів, і все з власного городу.

Анаіт

30.07.2023

4.9

Так, ми з Ольгою любимо різні соки, компоти, і з роками ця любов стає усвідомленою. Особливо люблю змішувати кислі та солодкі фрукти. Ну, наприклад, я сьогодні вранці приготувала вишневий компот зі стиглими абрикосами. Шкода тільки, що сезон пролітає так швидко і непомітно. Ну пропустив сезон улюбленої полуниці. Залишилися лише спогади про літо у вигляді консервів і заготовок. Дякую

Віра

30.07.2023

4.5

Анаіт, компот - це видовище! Так смачно, натурально і корисно! Як часто хочеться скуштувати домашній прохолодний компот, теж з власних фруктів і ягід. Дякую за рецепт!

Іріша

30.07.2023

4.5

Літо - така чудова пора для фруктів і ягід! Який наваристий компот ти зробила, Анаіт, і який обов'язковий аромат!!! У моїй родині також люблять компоти! Завжди готую з різних ягід, а ще люблю для кислинки додати кілька скибочок лимона. А тварини на фото такі милі)

Анаіт

30.07.2023

4.7

Так, Віро, головне - натуральне. Ну, телебачення нас тепер так налякало, що ми все повинні робити самі. Ну а в цей спекотний задушливий вечір справді приємно випити прохолодного компоту. Іріша, це ще й можливість збирати фрукти та ягоди своїми руками. Одне задоволення. І це не просто одна картинка

Шура

30.07.2023

4.8

Анаіт, що я бачу, що це за краса, що за живі істоти? Це просто таке видовище! Я навіть не знаю на що дивитися: чи на компот, чи на пташок, все таке живе, гарненьке, це твоє? Молодці ви! Компотик звичайно симпатичний, нема слів, 5 літрів в день візьме))) А уті пухнасті курчата, голубчики)))