Намазка для бутербродів

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати намазку для бутербродів? Дуже просто. Приготуйте все необхідне. Одним із сезонних інгредієнтів є часникові стрілки, а в магазині їх навряд чи знайдеш. Але влітку ви можете підготувати їх для подальшого використання, подрібнивши в кухонному комбайні та заморозивши в морозилці. Це дозволить не відмовляти собі в цій корисній страві взимку. Зубчики часнику, на жаль, не підходять як альтернатива зубкам часнику ні за смаком, ні за кольором.

2. КРОК 2

   

   Якщо ваші часникові стрілки цілі, то промийте їх під проточною водою, обсушіть, подрібніть на м'ясорубці або подрібніть блендером. Якщо ви використовуєте вже заморожені часникові стрілки, то з'єднайте їх з вершковим сиром, додайте смачну і просту намазку в скляну банку і поставте в холодильник на ніч. Воно стане більш щільним, добре просочиться і зникне зайва гіркота.

3. КРОК 3

   

   При бажанні вершковий сир можна замінити сирним сиром, змішаним з вершками, смак буде іншим, більш ніжним і менш гострим. Подавати таку намазку можна просто з житнім або пшеничним хлібом до гарячих страв або супу, або з коржами. Також цією часниковою намазкою можна доповнити бутерброди з ковбасою і шинкою, намазавши її на хліб і поклавши зверху, наприклад, шматочок м'яса і сиру. Виходить дуже пікантним, ароматним і смачним.

4. КРОК 4

   

   Крім того, з таким яскравим і ніжним зеленим кольором ця часниково-сирна намазка не залишиться непоміченою на вашому столі. А чоловіки оцінять його як відмінне доповнення до міцних напоїв. Смачного!

Коментарі до рецепту

lianaN

21.12.2023

4.9

Приготуйте кашку з часникових стрілок до м'яса або риби. Крута приправа!

Тестоманія

21.12.2023

4.7

Про існування часникових пагонів я дізналася тільки завдяки цьому рецепту намазування на бутерброди - ніколи не звертала уваги на те, що часник має пагони)))) Мій чоловік привіз з дачі молоді часникові бадилля, які я вирішила використовувати в цьому рецепт замість пагонів. Замість вершкового сиру я взяла нежирний домашній сир і трохи розбавила його сметаною. Ножем я дрібно порубала часникову верхівку. Пропорції сиру і часникових трав я підкоригувала на свій смак. Чудовий розворот!! Рекомендую всім!