Untable para sándwiches

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una pasta para untar para sándwiches? Muy simple. Prepara todo lo que necesitas. Uno de los ingredientes de temporada son las flechas de ajo y difícilmente se pueden encontrar en la tienda. Pero en verano puedes prepararlos para usarlos en el futuro moliéndolos en un procesador de alimentos y congelándolos en el congelador. Esto te permitirá no negarte este plato saludable en invierno. Lamentablemente, los dientes de ajo no son adecuados como alternativa a los dientes de ajo, ni en sabor ni en color.

2. PASO 2

   

   Si sus flechas de ajo están enteras, enjuáguelas con agua corriente, séquelas, muélalas en una picadora de carne o córtelas con una licuadora. Si está utilizando flechas de ajo ya congeladas, combínelas con queso crema, agregue una pasta sencilla y sabrosa en un frasco de vidrio y guárdela en el refrigerador durante la noche. Se volverá más denso, se empapará bien y desaparecerá el exceso de amargor.

3. PASO 3

   

   Si lo deseas, puedes sustituir el queso crema por requesón mezclado con nata, el sabor será diferente, más tierno y menos picante. Puedes servir esta crema para untar simplemente con pan de centeno o de trigo para platos calientes o sopas, o con pan plano. También puedes complementar los bocadillos de chorizo ​​y jamón con esta crema de ajo untándola sobre el pan y poniendo encima, por ejemplo, un trozo de carne y queso. Resulta muy picante, aromático y sabroso.

4. PASO 4

   

   Además, con un color verde tan brillante y delicado, este queso para untar con ajo no pasará desapercibido en tu mesa. Y los hombres lo apreciarán como un excelente complemento a las bebidas fuertes. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

lianaN

21.12.2023

4.9

Prepara una pasta de flechas de ajo para carne o pescado. ¡Condimento genial!

Testomanía

21.12.2023

4.7

Solo me enteré de la existencia de los brotes de ajo gracias a esta receta para untar en sándwiches; nunca presté atención al hecho de que el ajo tiene brotes)))) Mi marido trajo puntas de ajetes tiernos de la casa de campo y decidí usarlos en este receta en lugar de brotes. En lugar de queso crema, tomé requesón casero con toda la grasa y lo diluí un poco con crema agria. Corté finamente las puntas de los ajos con un cuchillo. Ajusté las proporciones de requesón y ajo a mi gusto. Excelente difusión!! ¡Se lo recomiendo a todos!