Салат морський коктейль з креветками

Name: Салат морський коктейль з креветками
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Креветки; 0.25 Лимони; 0.5 Помідори; 0.3 Перець; за смаком Зелень; за смаком Сіль; за смаком Чорний мелений перець

Легкий безпрограшний коктейльний салат з креветками за 15 хвилин. Це мій «фірмовий» рецепт на випадок, коли несподівано прийшли гості і їх потрібно чимось нагодувати - досить терміново і ситно. У таких ситуаціях я роблю гарнір з картопляного пюре або відварюю рис, а поки гарнір готується, готую салат, який можна подавати на тарілці, в склянці або прямо в овочах (перець, помідори) ). У гостей, які бачать його вперше, зазвичай виникає ВАУ-ефект (Вау! :))) До речі, лимон тут не просто для прикраси: можна запропонувати гостю вичавити його прямо в салат-коктейль, якщо гостю сподобається кислий смак у їжі. Не хвилюйтеся, він не буде надто кислим, адже болгарський перець дозволяє збалансувати кислоту і солодкість, а коли до цієї гри смаків додається легка перцева солоність смажених креветок, у вас вийде справжнє свято смаку. твій рот.

92

17942

Саванна Кларк

Автор рецепта

Калорії

122ККал

Білок

23грам

Жир

2грам

Вуглеводи

4грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 1

100g

0.25

0.5

0.3

за смаком

за смаком

Чорний мелений перець

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

КРОК 1
Підготуйте інгредієнти: овочі помийте, часник очистіть, креветки розморозьте.
КРОК 2
Часник ріжемо дрібно або пластиковими шматочками - як у мене.
КРОК 3
На невеликій кількості олії обсмажити часник.
КРОК 4
Коли часник обсмажиться, додайте креветки, сіль і перець. Смажимо їх 5 хвилин.
КРОК 5
Рідину злити, готові креветки викласти на блюдо, скропити лимонним соком.
КРОК 6
Помідор нарізати, залишивши 1 скибочку для прикраси.
КРОК 7
Зрізаємо стебла зелені
КРОК 8
Перець ріжемо.
КРОК 9
Перець і помідори змішати, трохи посолити і акуратно перемішати, щоб шматочки помідорів не розсипалися.
КРОК 10
Для подачі в келих: додати суміш помідорів і перців, прикрасити зеленню - виходить морське дно з водоростями. На «дно» викладіть акуратну горбинку креветок і прикрасьте коктейль часточкою лимона. Для представленого оформлення я також використовую шматочок помідора. Встромляю в нього поруч 2 зубочистки. З одного боку залишилося 2 кінця, якими можна закріпити конструкцію на склі. А на кінці, що стирчать з іншого боку, кладемо креветки.
КРОК 11
Інший варіант подачі - човники зі свіжого перцю. Для цього варіанту перець не нарізаємо скибочками, а акуратно обрізаємо краю, щоб вийшли човники. З 1 болгарського перцю звичайного розміру виходить приблизно 3 човники. Змішайте помідори зі смаженими креветками і викладіть в човники. Зверху можна прикрасити зеленню або, наприклад, коктейльними парасольками.

Коментарі до рецепту

Анастасія╬

21.12.2023

5

Ого! Краса! Поділюся смачним морським салатом з креветок, крабових паличок і ананаса.

Іра

21.12.2023

4.8

MiracleWaterfall, яке чудове задоволення! Ось і згадала літо, воно завжди коротке, але його можна продовжити, приготувавши цей шедевр! Дякую за рецепт!