Sałatka koktajlowa morska z krewetkami

Name: Sałatka koktajlowa morska z krewetkami
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 100 гр Krewetki; 0.25 Cytryny; 0.5 Pomidory; 0.3 Papryka; według Twojego gustu Zieleń; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz

Prosta sałatka koktajlowa z krewetkami, która przyniesie korzyści w 15 minut. To mój „popisowy” przepis na przypadki, gdy niespodziewanie przychodzą goście i trzeba ich czymś nakarmić – dość pilnie i z satysfakcją. W takich sytuacjach przygotowuję dodatek z puree ziemniaczanego w kremie lub gotuję ryż, a w czasie gotowania przystawki ubijam sałatkę, którą można podać na talerzu, w szklance lub bezpośrednio w warzywach (papryka, pomidory ). Goście, którzy widzą ją po raz pierwszy, zwykle mają efekt WOW (Wow! :))) Swoją drogą, cytryna tutaj nie służy tylko do dekoracji: możesz zaoferować gościowi wyciśnięcie jej bezpośrednio do koktajlu sałatkowego, jeśli gość ma na to ochotę kwaśny smak jedzenia. Bez obaw, nie będzie za kwaśne, bo papryka pozwala zrównoważyć kwasowość słodyczą, a gdy do tej gry smaków doda się lekko pieprzną słoność smażonych krewetek, powstaje prawdziwa uczta smaków Twoje usta.

92

14234

Savannah Clark

Autor przepisu

Kalorie

122kcal

Białko

23g

Tłuszcz

2g

Węglowodany

4g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 1

100гр

0.25

0.5

0.3

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 15 minuty

KROK 1
Przygotuj składniki: umyj warzywa, obierz czosnek, rozmroź krewetki.
KROK 2
Czosnek kroimy drobno lub w plastikowe kawałki - takie jak moje.
KROK 3
Na niewielkiej ilości oleju podsmaż czosnek.
KROK 4
Gdy czosnek się podsmaży, dodajemy krewetki, sól i pieprz. Smaż je przez 5 minut.
KROK 5
Odcedź płyn, połóż przygotowane krewetki na talerzu, skrop sokiem z cytryny.
KROK 6
Pomidora pokroić, zostawiając 1 plasterek do dekoracji.
KROK 7
Przycinamy pędy zieleni
KROK 8
Kroimy paprykę.
KROK 9
Paprykę i pomidory wymieszać, dodać odrobinę soli i delikatnie wymieszać, tak aby kawałki pomidorów się nie rozpadły.
KROK 10
Podawać w szklance: dodać mieszankę pomidorów i papryki, udekorować ziołami - otrzymasz dno morskie z algami. Na „dno” ułóż zgrabny kopczyk krewetek i udekoruj koktajl plasterkiem cytryny. Do prezentowanego projektu wykorzystałam również plasterek pomidora. Wbijam w niego 2 wykałaczki obok siebie. Po jednej stronie pozostały 2 końcówki, za pomocą których można przymocować konstrukcję do szyby. I na wystające z drugiej strony końce kładziemy krewetki.
KROK 11
Inną opcją podawania są łódeczki wykonane ze świeżej papryki. W przypadku tej opcji nie kroimy papryki w plasterki, ale ostrożnie przycinamy krawędzie, aby powstały łódki. Z 1 zwykłej papryki otrzymasz około 3 łódek. Pomidory wymieszać ze smażonymi krewetkami i ułożyć w łódeczkach. Blat możesz udekorować zielenią lub np. parasolkami koktajlowymi.

Komentarze do przepisu

Anastazja╬

21.12.2023

5

Wow! Uroda! Podzielę się pyszną sałatką morską z krewetek, paluszków krabowych i ananasa.

Ira

21.12.2023

4.8

MiracleWaterfall, co za wspaniała uczta! Przypomniało mi się więc lato, zawsze jest krótkie, ale możesz je przedłużyć, przygotowując to arcydzieło! Dziękuję za przepis!