Mia Taylor

Od dzieciństwa znałam azyl w kuchni, gdzie moja babcia niczym czarodziejka zamieniała proste produkty w prawdziwe arcydzieła. Każde z jej dań emanowało miłością i ciepłem, co zainspirowało mnie do ciągłych eksperymentów we własnym kręgu rodzinnym. Podróże otworzyły drzwi do wspaniałego świata kuchni: pikantnych aromatów Indii, świeżości dań kuchni śródziemnomorskiej i bogatych smaków Azji. Moim celem jest pokazanie, jak gotowanie może być dostępne dla każdego, odkrycie jego prostoty i radości. W każdym przepisie staram się oddać komfort, jaki daje rodzina przy wspólnym stole.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka kulinarna i hotelarstwo w Vancouver Island University.