Sałatka Olivier z kurczakiem i ogórkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić Oliviera z kurczakiem i ogórkiem? Przygotuj jedzenie. Przenieś filet z kurczaka na patelnię. Napełnij wodą, zagotuj i gotuj przez 20 minut, dodając odrobinę soli. Następnie wyjmij gotowe mięso z bulionu i pokrój je na kilka kawałków, aby szybciej ostygło.

2. KROK 2

   

   W tym samym czasie ugotuj jajka, ziemniaki i marchewkę. Dokładnie opłucz ziemniaki i marchewkę, aby usunąć brud. Nie ma potrzeby czyszczenia. Wystarczy dodać wodę i gotować do miękkości, 20-30 minut po zagotowaniu. Sprawdź gotowość nożem. Jajka gotuj we wrzącej wodzie przez 5-7 minut. Następnie ostudź wszystko.

3. KROK 3

   

   Przygotuj miskę do mieszania sałatek. Filet z kurczaka pokroić w kostkę. Ugotowane jajka obrać, pokroić i dodać do posiekanego mięsa.

4. KROK 4

   

   Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Do miski dodaj pokrojone ziemniaki.

5. KROK 5

   

   Ogórki kiszone również pokroić w kostkę. Ogórki powinny być chrupiące i niezbyt słone.

6. KROK 6

   

   Do salaterki dodaj pokrojone ogórki i groszek z puszki. Dodaj gotowaną marchewkę. Najpierw obierz go i podobnie jak wszystkie poprzednie produkty pokrój w kostkę.

7. KROK 7

   

   Wszystkie posiekane składniki doprawić majonezem i dobrze wymieszać. Sałatka jest gotowa! Przed ucztą włóż do lodówki. Przed podaniem przełóż do salaterki lub podawaj w porcjach. Gotową sałatkę można posypać odrobiną posiekanego koperku. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Milada

19.12.2023

4.6

Sałatka Olivier to ulubiona sałatka mojej rodziny. Przygotowuję też wersję z kurczakiem, ale bez majonezu, ale z jogurtem naturalnym. Nie będzie tak kaloryczne.

Corason

19.12.2023

4.5

Zrobiłam sałatkę Olivier z kurczakiem i ogórkiem według tego przepisu. Uwielbiam tę sałatkę, ale często gotuję ją z gotowaną kiełbasą. Wyjęłam słoik z domowymi ogórkami konserwowymi i otworzyłam zielony groszek z puszki. Ugotowałam filet z kurczaka (z rosołu zrobiłam zupę), warzywa i jajka. Schłodzony i wyczyszczony. Wszystkie produkty kroję w drobną kostkę. Mieszamy w salaterce, doprawiamy majonezem i odrobiną pieprzu. Doskonała sałatka wyszła w dużych ilościach. Ogórki ładnie chrupią, warzywa są miękkie, a kurczak delikatny. Wszystkie składniki doskonale się uzupełniają. Pyszna sałatka. Kurczak idealnie pasuje do naszej zwykłej sałatki. Bardzo smaczne i sycące. Olivier z kurczakiem wcale nie jest wytrawny jak myślałam wcześniej, a wręcz przeciwnie całkiem soczysty z majonezem. Świetny przepis! Zrobię to jeszcze raz i polecam wszystkim. Dziękuję bardzo autorowi)

tatyanochka2022

19.12.2023

4.8

Na obiad zrobiłam sałatkę Olivier z kurczakiem i ogórkiem. Jedyną rzeczą, której nie miałem na liście zakupów, był zielony groszek. Reszta była pod ręką. Pozostało tylko ugotować mięso, ziemniaki, marchewkę i jajka. Następnie oczyść i pokrój wszystko. I to właśnie zrobiłem. Nie trzeba dodawać, że sałatka okazała się bardzo smaczna! Dla mnie najlepsze jest w nim pikantny ogórek i cierpka, słodkawa cebula. Dziękuję bardzo za przepis!

Wiktoria

19.12.2023

4.8

Pyszny! Sałatkę Olivier z kurczakiem i ogórkiem przygotowuję nie tylko na sylwestra, ale i tak. Dziękuję za przepis!!!