Insalata Olivier con pollo e cetriolo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare Olivier con pollo e cetriolo? Prepara il tuo cibo. Trasferisci il filetto di pollo nella padella. Riempitelo d'acqua, portate a ebollizione e fate bollire per 20 minuti, aggiungendo un po' di sale. Quindi togliere la carne finita dal brodo e tagliarla in più pezzi in modo che si raffreddi più velocemente.

2. PASSO 2

   

   Allo stesso tempo, fai bollire le uova, le patate e le carote. Sciacquate bene le patate e le carote per eliminare ogni traccia di sporco. Non c'è bisogno di pulire. Basta aggiungere acqua e far bollire fino a quando diventa morbido, 20-30 minuti dopo l'ebollizione. Controlla la prontezza con un coltello. Lessare le uova in acqua bollente per 5-7 minuti. Quindi raffredda tutto.

3. PASSO 3

   

   Preparare una ciotola per l'insalata. Tagliare il filetto di pollo a cubetti. Sgusciate le uova sode, tagliatele e aggiungetele alla carne tritata.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Aggiungere le patate tritate nella ciotola.

5. PASSO 5

   

   Tagliare a cubetti anche i cetrioli sottaceto. I cetrioli devono essere croccanti e non troppo salati.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi i cetrioli tritati e i piselli in scatola nell'insalatiera. Aggiungi le carote bollite. Per prima cosa sbucciatelo e, come tutti i prodotti precedenti, tagliatelo a cubetti.

7. PASSO 7

   

   Condire tutti gli ingredienti tritati con la maionese e mescolare bene. L'insalata è pronta! Mettilo in frigorifero prima della festa. Prima di servire, disporre in un'insalatiera o servire come porzioni. L'insalata finita può essere cosparsa con un po 'di aneto tritato. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Milada

19.12.2023

4.6

L'insalata Olivier è la preferita della mia famiglia. Ne preparo anche una versione con pollo, ma senza maionese, ma con yogurt naturale. Non sarà così ricco di calorie.

Corason

19.12.2023

4.5

Ho preparato l'insalata Olivier con pollo e cetriolo secondo questa ricetta. Adoro questa insalata, ma la cucino spesso con salsiccia bollita. Ho tirato fuori un barattolo di cetrioli in scatola fatti in casa e ho aperto i piselli in scatola. Ho bollito il filetto di pollo (ho preparato la zuppa con il brodo), le verdure e le uova. Raffreddato e pulito. Ho tagliato tutti i prodotti a cubetti. Lo mescoliamo in un'insalatiera, condiamo con maionese e un po' di pepe. Un'ottima insalata è uscita in grandi quantità. I cetrioli hanno una bella croccantezza, le verdure sono morbide e il pollo è tenero. Tutti gli ingredienti si completano perfettamente a vicenda. Insalata deliziosa. Il pollo si adatta perfettamente alla nostra solita insalata. Molto gustoso e abbondante. L'Olivier con il pollo non è affatto secco, come pensavo prima, ma al contrario piuttosto succoso con la maionese. Ottima ricetta! Lo cucinerò di nuovo e lo consiglierò a tutti. Molte grazie all'autore)

tatyanochka2022

19.12.2023

4.8

Per cena ho preparato l'insalata Olivier con pollo e cetriolo. L'unica cosa che non avevo sulla lista della spesa erano i piselli. Il resto era a portata di mano. Non restava che cuocere la carne, le patate, le carote e le uova. Poi pulite e tagliate tutto. Questo è quello che ho fatto. Inutile dire che l'insalata si è rivelata davvero gustosa! La cosa migliore per me è il cetriolo piccante e la cipolla aspra e dolciastra. Grazie mille per la ricetta!

Vittoria

19.12.2023

4.8

Delizioso! Preparo l'insalata Olivier con pollo e cetriolo non solo per Capodanno, ma proprio così. Grazie per la ricetta!!!