Salade Olivier au poulet et concombre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire Olivier avec du poulet et du concombre ? Préparez votre nourriture. Transférer le filet de poulet dans la poêle. Remplissez-le d'eau, portez à ébullition et faites bouillir pendant 20 minutes en ajoutant un peu de sel. Retirez ensuite la viande finie du bouillon et coupez-la en plusieurs morceaux pour qu'elle refroidisse plus rapidement.

2. ÉTAPE 2

   

   En même temps, faites bouillir les œufs, les pommes de terre et les carottes. Rincez bien les pommes de terre et les carottes pour éliminer toute saleté. Pas besoin de nettoyer. Ajoutez simplement de l'eau et faites bouillir jusqu'à ce qu'elle soit tendre, 20 à 30 minutes après l'ébullition. Vérifiez l'état de préparation avec un couteau. Faites bouillir les œufs dans l'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes. Ensuite, refroidissez le tout.

3. ÉTAPE 3

   

   Préparez un bol à salade. Coupez le filet de poulet en cubes. Épluchez les œufs durs, coupez-les et ajoutez-les à la viande hachée.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Ajoutez les pommes de terre hachées dans le bol.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez également les concombres marinés en cubes. Les concombres doivent être croustillants et pas trop salés.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter les concombres hachés et les pois verts en conserve dans le bol à salade. Ajouter les carottes bouillies. Épluchez-le d’abord et, comme tous les produits précédents, coupez-le en cubes.

7. ÉTAPE 7

   

   Assaisonner tous les ingrédients hachés avec de la mayonnaise et bien mélanger. La salade est prête ! Placez-le au réfrigérateur avant le festin. Avant de servir, déposer dans un saladier ou servir en portions. La salade finie peut être saupoudrée d'un peu d'aneth haché. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Milada

19.12.2023

4.6

La salade Olivier est la préférée de ma famille. Je prépare aussi une version au poulet, mais sans mayonnaise, mais avec du yaourt nature. Ce ne sera pas aussi riche en calories.

Corason

19.12.2023

4.5

J'ai fait la salade Olivier au poulet et concombre selon cette recette. J'adore cette salade, mais je la cuisine souvent avec des saucisses bouillies. J'ai sorti un pot de concombres en conserve faits maison et ouvert des pois verts en conserve. J'ai fait bouillir du filet de poulet (j'ai fait de la soupe avec le bouillon), des légumes et des œufs. Refroidi et nettoyé. J'ai coupé tous les produits en petits cubes. Mélangez-le dans un saladier, assaisonné de mayonnaise et d'un peu de poivre. Une excellente salade est sortie en grande quantité. Les concombres sont bien croquants, les légumes sont moelleux et le poulet est tendre. Tous les ingrédients se complètent parfaitement. Délicieuse salade. Le poulet s'intègre parfaitement dans notre salade habituelle. Très savoureux et copieux. L'Olivier au poulet n'est pas du tout sec, comme je le pensais avant, mais au contraire assez juteux avec de la mayonnaise. Super recette! Je vais le cuisiner à nouveau et le recommander à tout le monde. Un grand merci à l'auteur)

tatyanotchka2022

19.12.2023

4.8

J'ai préparé une salade Olivier avec du poulet et du concombre pour le dîner. La seule chose que je n’avais pas sur la liste d’épicerie, c’était les pois verts. Le reste était à portée de main. Il ne restait plus qu'à cuire la viande, les pommes de terre, les carottes et les œufs. Ensuite, nettoyez et coupez le tout. C'est ce que j'ai fait. Inutile de dire que la salade s'est avérée très savoureuse ! Ce qu'il y a de mieux pour moi, c'est le concombre piquant et l'oignon acidulé et sucré. Merci beaucoup pour la recette!

Victoria

19.12.2023

4.8

Délicieux! Je prépare la salade Olivier au poulet et au concombre non seulement pour le réveillon du Nouvel An, mais juste comme ça. Merci pour la recette !!!