Салат морской коктейль с креветками
Ингредиенты
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
Подготавливаем ингредиенты: моем овощи, чистим чеснок, размораживаем креветки.
ШАГ 2
Чеснок режем мелко или пластиками - как у меня.
ШАГ 3
Обжариваем чеснок в небольшом количестве масла.
ШАГ 4
Когда чеснок поджарился, добавляем креветок, солим и перчим. Поджариваем их минут 5.
ШАГ 5
Сливаем жидкость, готовые креветки выкладываем на тарелку, сбрызгиваем лимонным соком.
ШАГ 6
Режем помидор, оставляя 1 дольку для декорирования.
ШАГ 7
Отрезаем у зелени стебли, нам понадобятся только листики.
ШАГ 8
Режем перец.
ШАГ 9
Смешиваем перец и помидоры, слегка солим и аккуратно перемешиваем, чтобы кусочки помидора не развалились.
ШАГ 10
Для сервировки в бокале: выкладываем смесь из помидоров и перца, оформляем зеленью - получается морское дно с водорослями. На "дно" выкладываем аккуратной горкой креветки, декорируем коктейль долькой лимона. Для представленного оформления я также использую дольку помидора. В нее втыкаю рядом 2 зубочистки. С одной стороны остаются 2 конца, с помощью которых можно закрепить конструкцию на бокале. А на концы, торчащие с другой стороны, насаживаем креветок.
ШАГ 11
Еще один вариант сервировки - в лодочках из свежих перцев. Для этого варианта перец мы не режем на дольки, а аккуратно обрезаем по краям, чтобы получились лодочки. Из 1 болгарского перца обычного размера как раз получается где-то 3 лодочки. Помидоры смешиваем с обжаренными креветками и выкладываем в лодочки. Сверху можно украсить зеленью или, например, коктейльными зонтиками.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
- Салат Стрелы амура с креветкамиЛегкий воздушный вкусный салатик, а готовится очень быстро и просто!
- 10 мин
- 4 Порции
- 261 Ккал
- 215
- Салат царский с кальмарами и креветкамиИзящная подача и отменный многогранный вкус.
- 20 мин
- 4 Порции
- 533 Ккал
- 139
- Салат с креветками и кукурузойБыстро, легко, вкусно и просто, на праздничный стол!
- 25 мин
- 4 Порции
- 266 Ккал
- 78
- Салат кальмары с огурцом свежим и яйцомПотрясающий салат из легкодоступных ингредиентов
- 25 мин
- 4 Порции
- 264 Ккал
- 253
- Красивый быстрый салат к празднику за 5 минутКрасивый яркий быстрый салат украсит праздничный стол на всё 100%!
- 5 мин
- 4 Порции
- 347 Ккал
- 167
- Кабачки по корейски быстрого приготовленияПолезный, яркий, самый сочный и хрустящий!
- 30 мин
- 4 Порции
- 534 Ккал
- 737
- Салат кальмары с огурцом свежим и яйцомПотрясающий салат из легкодоступных ингредиентов
- 25 мин
- 4 Порции
- 264 Ккал
- 253
- Салат из свеклы с чесноком и майонезомСамый вкусный, простой, дешевый, на каждый день!
- 1 ч
- 4 Порции
- 82 Ккал
- 345
- Красивый быстрый салат к празднику за 5 минутКрасивый яркий быстрый салат украсит праздничный стол на всё 100%!
- 5 мин
- 4 Порции
- 347 Ккал
- 167