Соус з майонезом і свіжими огірками

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати соус з майонезом і свіжими огірками? Підготуйте необхідні інгредієнти. В ідеалі потрібні сезонні огірки, але для приготування такого соусу підійдуть і ті, що продаються в супермаркетах взимку - тут це не критично!

2. КРОК 2

   

   Огірки ретельно промити і зрізати кінчики. Якщо шкірка гірка або дуже жорстка, зріжте її теж. Акуратно натріть огірки на дрібній тертці. Додайте в миску з майонезом нарізані огірки.

3. КРОК 3

   

   Свіжий кріп помити, ретельно струсити, видалити неякісні гілки (сухі або гнилі) і дрібно нарізати. Якщо стебла товсті і жорсткі, то зріжте їх і використовуйте для приготування інших страв (наприклад, борщу або розсольника). Додайте в майонез і огірки подрібнену зелень. Часник почистити, натерти на дрібній тертці і додати до попередньо підготовлених продуктів.

4. КРОК 4

   

   Підготовлені інгредієнти посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте. Соус з майонезом і огірками готовий! Довго зберігати готову страву в холодильнику небажано (через наявність швидкопсувного огіркового соку), тому плануйте приготувати соус з майонезом і огірками невеликою порцією на одну або дві порції. Смачного!

Коментарі до рецепту

Корасон

26.10.2023

4.9

Ніколи раніше не пробувала цей соус) Мені було цікаво, який він на смак. Маючи всі інгредієнти, я взялася за приготування соусу з майонезом і свіжими огірками. Я використовувала домашній майонез на домашніх яйцях. Я додала свіжомелений перець, як рекомендував автор. Я додала ще трохи часнику, мені подобається. Кріп подрібнила, а огірки натерла на середній тертці. З огірків шкірку не знімала, так як вони ще молоді. Я все перемішала і вуаля! У мене це зайняло близько 7 хвилин. Супер швидко! Вийшов ніжний і легкий соус з огірками, дуже смачний і ароматний! Чудове поєднання інгредієнтів. Ми вмочували чіпси в цей соус) Мега смачно! Хороший рецепт соусу! Дякую тобі!