Salsa con mayonesa y pepinos frescos.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer salsa con mayonesa y pepinos frescos? Prepara los ingredientes necesarios. Idealmente, se necesitan pepinos de temporada, pero los que se venden en los supermercados en invierno también son adecuados para preparar dicha salsa; ¡esto no es crítico aquí!

2. PASO 2

   

   Enjuague bien los pepinos y córteles los extremos. Si la piel está amarga o muy dura, córtala también. Ralla suavemente los pepinos con un rallador fino. Agregue los pepinos picados al bol con mayonesa.

3. PASO 3

   

   Lavar el eneldo fresco, agitar bien, quitar las ramas de mala calidad (secas o podridas) y picar finamente. Si los tallos son gruesos y duros, córtelos y utilícelos para preparar otros platos (por ejemplo, borscht o rassolnik). Agregue verduras picadas a la mayonesa y los pepinos. Pelar los ajos, rallarlos con un rallador fino y añadirlos a los productos previamente preparados.

4. PASO 4

   

   Salpimentar los ingredientes preparados y mezclar con cuidado. ¡La salsa con mayonesa y pepinos está lista! No es recomendable guardar el plato terminado en el refrigerador durante mucho tiempo (debido a la presencia de jugo de pepino perecedero), así que planee preparar la salsa con mayonesa y pepinos en una pequeña porción para una o dos porciones. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

corazón

26.10.2023

4.9

Nunca había probado esta salsa antes) Me preguntaba a qué sabía. Teniendo todos los ingredientes, fui a preparar la salsa con mayonesa y pepinos frescos. Usé mayonesa casera sobre huevos caseros. Agregué pimienta recién molida según lo recomendado por el autor. Le agregué un poquito más de ajo, me encanta. Corté el eneldo y rallé los pepinos en un rallador mediano. No les quité la piel a los pepinos porque aún son tiernos. Mezclé todo y ¡listo! Me tomó unos 7 minutos. ¡Súper rápido! El resultado fue una salsa delicada y ligera con pepinos, ¡muy sabrosa y aromática! Gran combinación de ingredientes. Mojamos patatas fritas en esta salsa) ¡es mega sabrosa! ¡Buena receta de salsa! ¡Gracias!