Sauce mit Mayonnaise und frischen Gurken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Soße mit Mayonnaise und frischen Gurken? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Idealerweise werden saisonale Gurken benötigt, aber auch solche, die im Winter in Supermärkten verkauft werden, eignen sich für die Zubereitung einer solchen Soße – das ist hier nicht kritisch!

2. SCHRITT 2

   

   Die Gurken gründlich abspülen und die Enden abschneiden. Wenn die Schale bitter oder sehr zäh ist, schneiden Sie auch die Schale ab. Die Gurken auf einer feinen Reibe vorsichtig reiben. Gehackte Gurken mit Mayonnaise in die Schüssel geben.

3. SCHRITT 3

   

   Frischen Dill waschen, gründlich schütteln, minderwertige Zweige (trocken oder faul) entfernen und fein hacken. Wenn die Stiele dick und zäh sind, schneiden Sie sie ab und verwenden Sie sie für die Zubereitung anderer Gerichte (z. B. Borschtsch oder Rassolnik). Fügen Sie gehackte Grüns zu Mayonnaise und Gurken hinzu. Den Knoblauch schälen, auf einer feinen Reibe reiben und zu den zuvor zubereiteten Produkten geben.

4. SCHRITT 4

   

   Die vorbereiteten Zutaten salzen und pfeffern und sorgfältig vermischen. Fertig ist die Sauce mit Mayonnaise und Gurken! Es ist nicht ratsam, das fertige Gericht längere Zeit im Kühlschrank aufzubewahren (aufgrund des verderblichen Gurkensafts). Planen Sie daher, die Sauce mit Mayonnaise und Gurken in kleinen Portionen für ein oder zwei Portionen zuzubereiten. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Corason

26.10.2023

4.9

Ich habe diese Soße noch nie probiert. Ich habe mich gefragt, wie sie schmeckt. Nachdem ich alle Zutaten hatte, bereitete ich die Sauce mit Mayonnaise und frischen Gurken zu. Ich habe selbstgemachte Mayonnaise für selbstgemachte Eier verwendet. Ich habe frisch gemahlenen Pfeffer hinzugefügt, wie vom Autor empfohlen. Ich habe etwas mehr Knoblauch hinzugefügt, ich liebe es. Ich habe den Dill gehackt und die Gurken auf einer mittleren Reibe gerieben. Die Schale der Gurken habe ich nicht entfernt, da sie noch jung sind. Ich habe alles gemischt und voilà! Bei mir hat es etwa 7 Minuten gedauert. Super schnell! Das Ergebnis war eine zarte und leichte Sauce mit Gurken, sehr lecker und aromatisch! Tolle Zutatenkombination. Wir haben Chips in diese Soße getaucht) es ist mega lecker! Gutes Soßenrezept! Danke schön!