マヨネーズと新鮮なキュウリのソース

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   マヨネーズと新鮮なキュウリを使ったソースの作り方は？必要な材料を準備します。理想的には、季節のキュウリが必要ですが、冬にスーパーマーケットで販売されているキュウリもそのようなソースを準備するのに適しています。これはここでは重要ではありません。

2. ステップ 2

   

   キュウリはよく洗い、端を切り落とします。皮が苦かったり固い場合は皮も切り落とします。キュウリを細かいおろし金ですりおろします。切ったキュウリをマヨネーズと一緒にボウルに加えます。

3. ステップ 3

   

   新鮮なディルを洗い、よく振り、品質の悪い枝（乾燥したものや腐ったもの）を取り除き、細かく刻みます。茎が太くて硬い場合は、切り取って他の料理（ボルシチやラッソルニクなど）の準備に使用します。マヨネーズとキュウリに刻んだ野菜を加えます。ニンニクの皮をむき、細かいおろし金ですりおろし、事前に準備した製品に加えます。

4. ステップ 4

   

   準備した材料に塩、コショウをし、注意深く混ぜます。マヨネーズときゅうりを合わせたソースの完成です！完成した料理を冷蔵庫に長時間保管することはお勧めできません（傷みやすいキュウリのジュースが存在するため）。そのため、マヨネーズとキュウリを使ったソースを1〜2回分ずつ少量ずつ準備するように計画してください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コラソン

26.10.2023

4.9

私はこれまでこのソースを試したことがありませんでした）どんな味がするのか気になりました。材料をすべて揃えたので、マヨネーズと新鮮なキュウリを使ったソースを作りました。自家製卵に自家製マヨネーズを使用しました。著者おすすめの挽きたて胡椒を加えてみました。ニンニクをもう少し加えました、私はそれが大好きです。ディルをみじん切りにし、キュウリを中くらいのおろし金ですりおろしました。キュウリはまだ若いので皮は剥きませんでした。すべてを混ぜ合わせたら出来上がりです！ 7分ほどかかりました。超高速！その結果、とても美味しくて香り豊かな、繊細で軽いキュウリのソースが出来上がりました。食材の素晴らしい組み合わせ。ポテトチップスをこのソースに浸しました）とてもおいしいです！ソースのレシピも上手！ありがとう！