ガーリックソース - 153 料理レシピ

この野菜は、加熱処理をせずにそのままスライスして食べることがよくあります。しかし、おなじみのおやつでも、スパイシーなソースを加えれば、さらに面白く見えます。古典的な、サワークリーム、トマトペーストと肉のスープ、パン、チーズ - すべてのアイデアは珍しいです。ガーリックソースのレシピは、肉、魚、野菜料理、前菜と一緒に出すことができ、かけがえのないものです。液体調味料はパンに塗ったり、食品をマリネしたりするのに使用できます。

いくつかの簡単なアイデアを料理本に書き留めておけば、熟練した料理人はいつでも、味のアンサンブルの中でオリジナルのノートが対照的であることを確認することができます。同時に、ほぼすべての組み合わせが成功します。他のソースの場合と同様、このカテゴリにも独自のニュアンスがあります。たとえば、ニンニクは熱処理により、味だけでなく有益な特性もすぐに失われる可能性があることを知っておくことが重要です。