フライパンでみじん切りトマトソース

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでひき肉からトマトソースを作る方法は？これに必要な材料を準備します。ひき肉を自分で準備するのが最善です。どの種類のお肉でもお召し上がりいただけます。豚肉、牛肉、鶏肉、七面鳥、子牛肉が可能です。豚ひき肉と一緒に炒めていきます。中くらいの大きさの玉ねぎとにんじんを用意します。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎとにんじんは皮をむき、洗って汚れを落とします。玉ねぎを細かく刻み、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。熱したフライパンに少量の植物油を入れ、みじん切りにした玉ねぎとにんじんを加えます。かき混ぜながら、弱火で2〜3分間炒めます。

3. ステップ 3

   

   次に、準備しておいたひき肉を鍋に加えます。すべてを混ぜ合わせ、さらに3〜5分間炒めます。揚げているとひき肉の色が変わります。ダマにならないようにヘラでこねる必要があります。

4. ステップ 4

   

   炒めたひき肉にトマトペーストを加えます。塩、コショウ、乾燥バジルを加えて味を調えます。すべてを混ぜます。水を加えて沸騰させます。蓋をして弱火でグレービーソースを約10〜15分間煮ます。

5. ステップ 5

   

   調理の最後に、プレスに通したニンニクを加えます。必要に応じて、希望するグレービーソースの濃度に応じて、さらに水を追加できます。

6. ステップ 6

   

   完成したグレービーソースを火から下ろします。さらに、マッシュポテトを準備したり、ご飯やスパゲッティを茹でたりすることもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コラソン

24.10.2023

4.5

フライパンに入ったみじん切りトマトソースは本当に救世主です！レシピはとてもシンプルですぐに準備できます。まず、鶏ひき肉を冷凍庫から取り出し、それから何を調理するかを探し始めました。カツレツやミートボールには飽きた。そして奇跡！自分に合ったレシピを見つけました。写真のおかげでこの料理が気に入りました。とても食欲をそそる、そして美しい、そして素早く簡単です！野菜は炒めましたが、にんじんを薄切りにしてバターで炒め、ひき肉を加えることにしました。著者のアドバイスに従い、ダマにならないようにヘラで丁寧にひき肉をこねました。それからスパイスとトマトペーストを加えて冷凍庫に保管しています。スパイスには、乾燥バジル、塩、コショウ、燻製粉砕パプリカ、粉ナツメグが含まれていました。水を加えてグレービーソースを10分間煮ます。著者が書いているように、最後にニンニクを加えました。香りはすごかったです！あまりに美味しかったので、フライパンから出してグレービーソースをかけてみました。美味しい！うーん...この料理は準備が簡単で、とてもボリュームがあり、風味豊かです。このグレービーソースは、そば、米、ジャガイモ、パスタにかけることもできます。一度ひき肉のグレービーソースを作りましたが、今では毎日新しいおかずがあり、それに応じて新しい料理もあります）））著者に感謝します！