トケマリ梅ソースの古典的なレシピ

肉料理の味を引き立てるスパイシーなソース。便宜上、梅を夕方に茹でて朝まで冷ましておくとよいでしょう。 古典的なバージョンには生のピーマンが含まれていません。その場合は、大さじ1杯の粉末パプリカと唐辛子を加えます。
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トケマリ梅ソースの古典的なレシピ
カロリー
25Kcal
タンパク質
1gram
脂肪
0gram
炭水化物
5gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 80
100グラム
1ニンニクのかけら
1.5大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 2 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    材料

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    野菜を洗います

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    鍋に入れます

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    茹でる

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    いいね

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    スキップ...

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    ...ふるいを通して

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    そしてふるいにかけます

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    茹でる

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    スパイスを挽く

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    質量を加える

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    厚くなるまで調理する

  13. ステップ 13

    ステップ 13

    塩、コショウ、スネリ…

  14. ステップ 14

    ステップ 14

    質量を加える

  15. ステップ 15

    ステップ 15

    瓶を温める

  16. ステップ 16

    ステップ 16

    注いで閉める

  17. ステップ 17

    ステップ 17

    ひっくり返して、まとめて

レシピへのコメント

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ガリーナ
22.10.2023
4.5
興味深いレシピです。重要なのは、シンプルで素早くでき、なおかつ市販のものよりも健康的であるということです。必ず料理しますよ。質問があります。甘い梅はこのレシピに適していますか?梅を調理するときにどのくらいの水を加えればよいですか?
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エレノア
22.10.2023
4.7
素晴らしいレシピです!料理をするよ!それ以外の場合、手元にあるバリエーションはこれだけです
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ニカ
22.10.2023
4.7
小さな梅から調理すると、色がとても美しいです。そして、私は2kgあたりコップ1杯の水を摂取します。梅は果汁が出るので、水はほとんど必要ありません。
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タチアナ
22.10.2023
4.7
ホワイトチェリー梅と普通の梅で作りました。色も違いますし、味も格別です。
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マヤ・ティシュケビッチ(コーチン)
22.10.2023
4.8
教えてください、酢を加えたほうがいいですか?

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