トケマリ梅ソースの古典的なレシピ
肉料理の味を引き立てるスパイシーなソース。便宜上、梅を夕方に茹でて朝まで冷ましておくとよいでしょう。
古典的なバージョンには生のピーマンが含まれていません。その場合は、大さじ1杯の粉末パプリカと唐辛子を加えます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 2 時間
ステップ 1
材料
ステップ 2
野菜を洗います
ステップ 3
鍋に入れます
ステップ 4
茹でる
ステップ 5
いいね
ステップ 6
スキップ...
ステップ 7
...ふるいを通して
ステップ 8
そしてふるいにかけます
ステップ 9
茹でる
ステップ 10
スパイスを挽く
ステップ 11
質量を加える
ステップ 12
厚くなるまで調理する
ステップ 13
塩、コショウ、スネリ…
ステップ 14
質量を加える
ステップ 15
瓶を温める
ステップ 16
注いで閉める
ステップ 17
ひっくり返して、まとめて
レシピへのコメント
22.10.2023
興味深いレシピです。重要なのは、シンプルで素早くでき、なおかつ市販のものよりも健康的であるということです。必ず料理しますよ。質問があります。甘い梅はこのレシピに適していますか?梅を調理するときにどのくらいの水を加えればよいですか?
22.10.2023
素晴らしいレシピです!料理をするよ!それ以外の場合、手元にあるバリエーションはこれだけです
22.10.2023
小さな梅から調理すると、色がとても美しいです。そして、私は2kgあたりコップ1杯の水を摂取します。梅は果汁が出るので、水はほとんど必要ありません。
22.10.2023
ホワイトチェリー梅と普通の梅で作りました。色も違いますし、味も格別です。
22.10.2023
教えてください、酢を加えたほうがいいですか?
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