小麦粉と玉ねぎのサワークリームソース

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   小麦粉と玉ねぎを使ったサワークリームからソースを作る方法は？これに必要な材料を準備します。あらゆる脂肪含有量のサワークリームを使用できます。私は脂肪分20％のサワークリームを持っています。もちろん、グレービーソースはスープやどんな種類の肉を調理してもさらにおいしくなります。しかし、それが不可能な場合は、単に水でグレービーソースを準備することもできます。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、冷水にさらします。次に、皮をむいた玉ねぎを細かく刻みます。

3. ステップ 3

   

   グレービーソースを準備するには、フライパンを熱し、その上にバターを置きます。バターが溶けたら、みじん切りにした玉ねぎを加えます。すべてを混ぜます。玉ねぎをバターで2〜3分間炒めます。玉ねぎが焦げないようにかき混ぜることを忘れないでください。炒めているうちに玉ねぎが柔らかくなります。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの上に小麦粉をまぶします。小麦粉が少し茶色になるまで、さらに数分間小麦粉と一緒に炒めます。

5. ステップ 5

   

   鍋にスープを注ぎます。沸騰するまで加熱します。小麦粉の塊がすべて分離するまでよくかき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   プレスに通したニンニクとサワークリームを沸騰した塊に加え、すべてを混ぜます。サワークリームを多少多めに加えても構いません。量が増えるとグレービーソースの味がよりクリーミーになります。

7. ステップ 7

   

   グレービーソースに塩とスパイスを振りかけます。好みに合わせてどんなスパイスでも摂取できます。グレービーソースの主な味と香りを決めるのはスパイスです。パプリカと乾燥バジルを混ぜたものを加えます。すべてを混ぜて1分間加熱します。

8. ステップ 8

   

   小麦粉と玉ねぎを使ったサワークリームソースの完成です！カツレツ、ミートボール、スパゲッティ、フライドチキンに最適です。

9. ステップ 9

   

   食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレノ4カ

31.10.2023

4.9

今日は小麦粉と玉ねぎを加えたサワークリームからソースを準備しています。レシピが双方にとって有利であることはわかっています。私たちの家族は料理にグレービーソースとソースが大好きなので、材料の数を増やしました。既製の冷やしたスープがあったので、それを沸騰させました。玉ねぎをみじん切りにして小麦粉で炒め、茹でたスープを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで一緒に煮ました。次に、サワークリームを鍋に入れました。味を整えるために、塩と砂糖を少し加えました。スパイスはパプリカとピーマンの混合物だけでした。火から下ろす1分前に、すりおろしたニンニクとハーブを加えます。簡単、早い、そしてとてもおいしい！ありがとう！

エレナ・D

31.10.2023

4.8

サワークリーム、小麦粉、玉ねぎのグレービーソースのレシピをありがとう！鶏レバーのパスタとの相性は抜群でした。