밀가루와 양파를 곁들인 사워 크림 소스

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   밀가루와 양파로 사워 크림 소스를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 모든 지방 함량의 사워 크림을 사용할 수 있습니다. 나는 사워 크림 20 % 지방을 가지고 있습니다. 물론 그레이비는 국물과 모든 종류의 고기 요리에서 더 맛있습니다. 그러나 이것이 가능하지 않다면 간단히 물로 그레이비를 준비 할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   양파 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 그런 다음 껍질을 벗긴 양파를 잘게 자릅니다.

3. 단계 3

   

   그레이비를 준비하려면 프라이팬을 가열하고 그 위에 버터 조각을 올려 놓습니다. 버터가 녹으면 다진 양파를 넣습니다. 모든 것을 섞으세요. 양파를 버터에 2-3분 동안 볶습니다. 양파가 타지 않도록 저어주는 것을 잊지 마세요. 튀기는 동안 양파가 부드러워집니다.

4. 단계 4

   

   양파 위에 밀가루를 뿌린다. 밀가루가 약간 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 밀가루와 함께 저어 볶습니다.

5. 단계 5

   

   냄비에 국물을 붓습니다. 끓을 때까지 가열하십시오. 밀가루 덩어리가 모두 분리될 때까지 잘 저어줍니다.

6. 단계 6

   

   프레스를 통과 한 마늘과 사워 크림을 끓는 덩어리에 넣고 모든 것을 섞습니다. 사워 크림을 조금 더 추가하거나 덜 추가할 수 있습니다. 양이 많을수록 그레이비의 맛이 더욱 크리미해집니다.

7. 단계 7

   

   그레이비에 소금과 향신료를 뿌린다. 당신의 취향에 맞게 향신료를 전혀 가져갈 수 있습니다. 그레이비의 주요 맛과 향을 결정하는 것은 향신료입니다. 나는 갈은 고추와 말린 바질을 섞은 파프리카를 추가합니다. 모든 것을 섞고 1분간 가열하세요.

8. 단계 8

   

   밀가루와 양파를 곁들인 사워 크림 소스가 준비되었습니다! 커틀릿, 미트볼, 스파게티 또는 프라이드 치킨에 적합합니다.

9. 단계 9

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레노4카

31.10.2023

4.9

오늘은 밀가루와 양파를 곁들인 사워 크림 소스를 준비하고 있습니다. 레시피가 윈윈(win-win)이라는 것을 알고 우리 가족은 요리에 그레이비와 소스를 좋아해서 재료의 수를 늘렸습니다. 차가운 국물이 미리 만들어져 있어서 끓였습니다. 양파를 잘게 썰어 밀가루로 볶은 다음, 끓인 국물을 넣고 양파가 부드러워질 때까지 모두 함께 끓였습니다. 다음으로 사워 크림이 냄비에 들어갔습니다. 맛을 내기 위해 소금과 설탕을 조금 더 추가했습니다. 유일한 향신료는 파프리카와 고추 혼합물뿐이었습니다. 불을 끄기 1분 전에 갈은 마늘과 허브를 추가합니다. 간단하고 빠르고 맛있어요!!! 감사합니다!

엘레나 D

31.10.2023

4.8

사워 크림, 밀가루, 양파 그레이비 요리법을 알려주셔서 감사합니다! 닭 간을 곁들인 파스타로 모든 것이 잘되었습니다.