가슴살 사워크림을 곁들인 치킨 그레이비

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   닭 가슴살로 사워 크림 그레이비를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 뼈없는 닭가슴살을 드세요. 내 사워 크림은 지방이 15%입니다.

2. 단계 2

   

   양파와 당근은 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거합니다. 양파를 아주 잘게 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   닭고기를 작은 조각으로 자르고 밀가루를 묻히십시오. 밀가루가 고기의 모든 면에 고르게 코팅되었는지 확인하세요.

4. 단계 4

   

   프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 그 위에 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 양파와 당근을 넣고 약한 불로 2~3분간 볶아 야채를 살짝 부드럽게 만듭니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 밀가루에 닭고기 조각을 팬에 넣으십시오. 모든 것을 섞고 고기 색이 변할 때까지 2-3분 더 볶습니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 팬에 약간의 물을 추가합니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 향신료로는 갈은 고추와 약간의 파프리카를 사용합니다. 모든 것을 섞고 15-20분 동안 끓입니다. 닭고기는 매우 빨리 익습니다. 그레이비를 많이 좋아하시면 물의 양을 늘려주셔도 됩니다.

7. 단계 7

   

   조림이 끝나면 팬에 사워 크림을 넣으십시오. 젓다. 2~3분 더 불을 켜고 팬을 불에서 꺼냅니다. 원하는 경우 풍미를 위해 약간의 마늘을 추가할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   사워 크림을 곁들인 치킨 그레이비가 준비되었습니다! 또한 밥, 메밀, 파스타 반찬을 준비할 수도 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

31.07.2023

4.8

나는 닭가슴살 요리를 좋아한다. 항상 부드럽고 부드럽습니다. 그리고 사워 크림을 사용하면 가슴살 사워 크림을 곁들인 닭고기 그레이비 요리법에서와 같이 닭고기가 특히 맛있습니다. 가슴살이 거의 800g이라 육수는 6인분 분량으로 준비했어요. 나는 굵은 강판에 당근을 갈아서 양파를 깃털로 잘게 자릅니다. 저는 그레이비가 많이 들어간 걸 좋아해서 계산된 것보다 조금 더 많은 양인 물을 반 리터 더 넣었어요. 향신료로는 강황(1/3티스푼), 파프리카(1/2티스푼), 간 후추를 사용했습니다. 닭 가슴살은 매우 부드럽고 육즙이 풍부하며 기분 좋은 크림 맛이났습니다. 스파게티에 치킨 그레이비를 곁들여 먹었어요. 그것은 진짜 대접으로 밝혀졌습니다. 훌륭한 레시피에 진심으로 감사드립니다!