밀가루가 들어간 그레이비 그레이비 - 30 요리 레시피

흥미진진한 미식 사이트 bestrecipes24.com에서 밀가루를 곁들인 그레이비에 대한 완벽하고 테스트된 레시피를 선호하세요. 다양한 고기, 토마토, 크림 또는 가벼운 야채 그레이비를 만들어 보세요. 버섯, 허브 및 모든 종류의 향기로운 향신료를 추가하십시오. 매번 자신만의 독특한 요리 걸작을 만들어보세요!

그레이비는 아마도 가장 지루한 반찬에도 독특함을 더할 수 있는 가장 다재다능하고 인기 있는 요리일 것입니다. 모든 종류의 고기, 내장, 생선, 야채, 우유, 크림, 사워 크림 또는 토마토 등 거의 다양한 재료로 준비할 수 있습니다. 밀가루는 종종 그레이비의 필수 구성 요소입니다. 이것이 소스에 부드럽고 두껍고 감싸는 질감을 주는 것입니다.

흥미로운 조리법: 1. 고기를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.2. 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 3. 당근을 굵게 갈아주세요. 양파를 잘게 다져주세요.4. 맛있게 갈색이 될 때까지 고기를 볶습니다.5. 거기에 다진 야채를 추가합니다.6. 야채가 부드러워질 때까지 가볍게 저으면서 볶습니다(5~7분).7. 밀가루를 뿌리고 4~5분간 더 끓입니다.8. 모든 재료를 냄비에 넣습니다.9. 모든 재료가 잠길 정도로 물이나 육수를 부어주세요.10. 다진 마늘과 토마토 페이스트를 추가합니다.11. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 향기로운 향신료로 양념을 하세요.12. 15~20분간 약한 불로 끓입니다.13. 그레이비에 잘게 다진 신선한 허브를 뿌린다.14. 열에서 제거하십시오. 10-15분 동안 끓이세요.

유용한 팁:• 밀가루 덩어리가 형성되는 것을 방지하려면 먼저 거품기나 블렌더를 사용하여 소량의 액체(물 또는 국물)에 밀가루를 녹여야 합니다.• 토마토 페이스트 대신 이전에 껍질을 벗긴 신선한 토마토를 사용할 수 있습니다. 껍질에서 꺼내세요.• 원하는 그레이비의 농도에 따라 액체와 밀가루의 비율을 약간 조절할 수 있습니다.