Salsa De Salsa Con Harina - 30 recetas de cocina

Si quieres diversificar y enriquecer el sabor de tus guarniciones favoritas, prepara salsa con harina. Explore una brillante colección de recetas interesantes con fotografías detalladas. Descubre cómo y con qué puedes hacer salsa, la increíble variedad de versiones, valor nutricional y energético.

Salsa De Salsa Con Harina

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La salsa es quizás el plato más versátil y popular, capaz de agregar singularidad incluso al acompañamiento más aburrido. Se puede preparar a partir de casi una variedad de ingredientes: desde cualquier tipo de carne, despojos, pescado, verduras, leche, nata, crema agria o tomate. La harina suele ser un componente esencial de la salsa. Es esto lo que le da a la salsa una textura aterciopelada, espesa y envolvente.

Receta interesante: 1. Lavar la carne y cortarla en trozos pequeños.2. Pelar las cebollas y las zanahorias. 3. Rallar las zanahorias en trozos grandes. Picar finamente la cebolla.4. Freír la carne hasta que esté deliciosamente dorada.5. Agregue verduras picadas.6. Freír, revolviendo ligeramente hasta que las verduras estén blandas (5-7 minutos).7. Espolvoree con harina y cocine a fuego lento durante otros 4-5 minutos.8. Coloca todos los ingredientes en una cacerola.9. Vierta agua o caldo para cubrir todos los ingredientes.10. Agrega el ajo picado y la pasta de tomate.11. Añadir sal y pimienta al gusto. Condimente con especias aromáticas.12. Cocine a fuego lento tapado durante 15-20 minutos.13. Espolvorea la salsa con hierbas frescas finamente picadas.14. Alejar del calor. Déjelo reposar durante 10 a 15 minutos.

Consejos útiles:• Para evitar la formación de grumos de harina, primero debes disolverla en una pequeña cantidad de líquido (agua o caldo) con una batidora o batidora.• En lugar de pasta de tomate, puedes utilizar tomates frescos, previamente pelados. Sepárelos de la cáscara.• Las proporciones de líquido y harina se pueden ajustar ligeramente dependiendo del espesor deseado de la salsa.