Soße mit Mehl - 30 Kochen Rezepte

Wenn Sie den Geschmack Ihrer Lieblingsbeilagen abwechslungsreicher und bereichern möchten, bereiten Sie Soße mit Mehl zu. Stöbern Sie in einer brillanten Sammlung interessanter Rezepte mit detaillierten Fotos. Erfahren Sie, wie und woraus Sie Soße zubereiten können, welche unglaubliche Vielfalt an Varianten es gibt, welche Nähr- und Energiewerte es gibt.

Soße mit Mehl

Bevorzugen Sie einwandfreie, getestete Rezepte für Soße mit Mehl auf der spannenden Gastronomieseite bestrecipes24.com. Kreieren Sie Variationen aus Fleisch, Tomaten, Sahne oder leichter Gemüsesoße. Fügen Sie Pilze, Kräuter und allerlei aromatische Gewürze hinzu. Kreieren Sie jedes Mal Ihr eigenes, einzigartiges kulinarisches Meisterwerk!

Soße ist vielleicht das vielseitigste und beliebteste Gericht und verleiht selbst der langweiligsten Beilage etwas Einzigartiges. Es kann aus fast den unterschiedlichsten Zutaten zubereitet werden: aus jeder Art von Fleisch, Innereien, Fisch, Gemüse, Milch, Sahne, Sauerrahm oder Tomate. Mehl ist oft ein wesentlicher Bestandteil von Soßen. Dies verleiht der Sauce eine samtige, dicke und umhüllende Textur.

Interessantes Rezept: 1. Das Fleisch waschen und in kleine Stücke schneiden.2. Zwiebeln und Karotten schälen. 3. Die Karotten grob reiben. Die Zwiebel fein hacken.4. Braten Sie das Fleisch, bis es köstlich gebräunt ist.5. Gehacktes Gemüse dazugeben.6. Unter leichtem Rühren braten, bis das Gemüse weich ist (5-7 Minuten).7. Mit Mehl bestäuben und weitere 4-5 Minuten köcheln lassen.8. Alle Zutaten in einen Topf geben.9. Mit Wasser oder Brühe aufgießen, sodass alle Zutaten bedeckt sind.10. Gehackten Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen.11. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit aromatischen Gewürzen würzen.12. Zugedeckt bei schwacher Hitze 15–20 Minuten köcheln lassen.13. Die Soße mit fein gehackten frischen Kräutern bestreuen.14. Vom Herd nehmen. Lassen Sie es 10-15 Minuten ziehen.

Hilfreiche Tipps: • Um die Bildung von Mehlklumpen zu verhindern, müssen Sie das Mehl zunächst mit einem Schneebesen oder Mixer in einer kleinen Menge Flüssigkeit (Wasser oder Brühe) auflösen. • Anstelle von Tomatenmark können Sie auch frische, zuvor geschälte Tomaten verwenden Nehmen Sie sie aus der Schale. Das Verhältnis von Flüssigkeit und Mehl kann je nach gewünschter Dicke der Soße leicht angepasst werden.