Salsa de filete de pollo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer salsa de pollo en una sartén? Prepara todos los ingredientes necesarios. Si tomas filete de pollo congelado, primero debes descongelarlo. Aprenderá todas las sutilezas de una descongelación adecuada leyendo un artículo sobre este tema. Hay un enlace al final de la receta.

2. PASO 2

   

   Lavar el filete de pollo con agua corriente, secarlo y cortarlo en trozos pequeños de aproximadamente el mismo tamaño.

3. PASO 3

   

   Calentar la sartén hasta que esté caliente y verterle un poco de aceite vegetal. Coloca el filete de pollo picado en una sartén caliente y fríelo durante varios minutos a fuego alto hasta que se dore. Lea cómo elegir una sartén y aceite para freír en artículos separados al final de la receta.

4. PASO 4

   

   Lavar las zanahorias con agua corriente con un cepillo, quitarles la piel. Pelar la cebolla y enjuagar. Picar la cebolla y rallar las zanahorias en un rallador grueso.

5. PASO 5

   

   Agregue las verduras picadas a la sartén con la carne y revuelva. Freír todo junto durante 3-5 minutos.

6. PASO 6

   

   Luego vierta un poco de agua en la cacerola, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agrega un poco de sal y especias al gusto. Puedes utilizar cualquier especia que se adapte a tu gusto.

7. PASO 7

   

   Al final del guiso, diluir un poco de agua con harina y crema agria en un vaso aparte. Mezclar todo para que no queden grumos de harina.

8. PASO 8

   

   Vierte todo el contenido del vaso en la sartén. Llevar a ebullición y apagar el fuego. ¡La deliciosa salsa de filete de pollo con crema agria está lista! Sírvelo con cualquier guarnición. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

corazón

13.09.2023

4.9

Hice salsa de pollo para cenar. Preparación bastante sencilla y fácil. El pollo se cocinó muy rápido y no requirió mucho tiempo de cocción. Al mismo tiempo, herví trigo sarraceno como guarnición. Puse cebollas y zanahorias en la salsa y las frié. Agregue agua y cocine a fuego lento como se describe en la receta. Las únicas especias que agregué fueron sal y pimienta negra recién molida. No agregué crema agria a la salsa por mis propios motivos. Diluí la harina en el agua y la vertí al final. Carne de filete de pollo muy tierna con verduras en una salsa medianamente espesa: es muy, muy sabrosa. El plato resulta abundante y ligero. Hoy lo comimos con trigo sarraceno, mañana lo serviré con pasta) ¡un plato excelente para alimentar a toda la familia durante varios días! Definitivamente una bendición para las amas de casa) ¡Gracias!