Salsa De Cebolla Zanahoria Pasta De Tomate

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer salsa con cebolla, zanahoria y pasta de tomate? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Las proporciones son aproximadas; algunas se pueden aumentar o disminuir un poco.

2. PASO 2

   

   Pelar la cebolla y enjuagar con agua fría. Luego pica finamente la cebolla. Calentar una sartén hasta que esté caliente y verterle un poco de aceite vegetal. Coloca la cebolla picada en la sartén y sofríela por un minuto. Durante este tiempo, la cebolla se volverá más transparente y suave.

3. PASO 3

   

   Pelar las zanahorias y enjuagar. Luego rallarlo. Agrega las zanahorias ralladas a la sartén con las cebollas. Revuelva y fría por otros 2-3 minutos con la cebolla.

4. PASO 4

   

   En este momento, picar finamente el pimiento morrón.

5. PASO 5

   

   Coloca los pimientos morrones en la sartén con las cebollas y las zanahorias. Remover.

6. PASO 6

   

   Mezclar la harina y el agua por separado para que no queden grumos. Luego agregue la pasta de tomate.

7. PASO 7

   

   Vierta la salsa resultante sobre las verduras en la sartén. Agrega sal y especias al gusto. Para condimentar, agrego un poco de pimienta molida y hierbas secas.

8. PASO 8

   

   Puedes cambiar la cantidad de agua a tu gusto. Si quieres más salsa, agrega un poco más de agua. Lleva todo a ebullición. Cubra la sartén con una tapa y cocine todo a fuego lento durante 5-7 minutos y retire la sartén del fuego.

9. PASO 9

   

   ¡La salsa con cebolla, zanahoria y pasta de tomate está lista! Agréguelo a cualquier guarnición o plato de carne. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

01.10.2023

5

¡Con esta receta, preparé una salsa de pasta de cebolla, zanahoria y tomate simplemente increíble! Los ingredientes comunes hacen un plato muy sabroso. A mis hijos no les gustan los pimientos morrones después del tratamiento térmico, pero comieron la carne con esta salsa con mucho gusto. Después de freír las cebollas, las zanahorias y los pimientos, vertí sobre las verduras una mezcla de pasta de tomate, agua y harina. ¡Las proporciones son perfectas! Muy rápidamente la salsa empezó a espesarse. Y las verduras estaban cubiertas de una salsa brillante de consistencia agradable y delicada. ¡La salsa es brillante, sabrosa y jugosa! Creo que irá bien con cualquier carne o guarnición. ¡Gracias por la receta!