그레이비 양파 당근 토마토 페이스트

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   양파, 당근, 토마토 페이스트로 그레이비를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 비율은 대략적인 수치입니다. 일부는 약간 늘리거나 줄일 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   양파 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 그런 다음 양파를 잘게 자릅니다. 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 그 위에 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 팬에 다진 양파를 넣고 1분간 볶습니다. 이 시간 동안 양파는 더욱 투명해지고 부드러워집니다.

3. 단계 3

   

   당근을 껍질을 벗기고 헹구십시오. 그런 다음 갈아주세요. 양파와 함께 팬에 강판 당근을 추가합니다. 양파와 함께 2-3분 더 볶고 볶습니다.

4. 단계 4

   

   이때 피망을 잘게 썰어주세요.

5. 단계 5

   

   양파와 당근과 함께 피망을 팬에 넣습니다. 젓다.

6. 단계 6

   

   밀가루와 물을 따로 섞어서 뭉치지 않게 해주세요. 그런 다음 토마토 페이스트를 넣고 저어주세요.

7. 단계 7

   

   팬에 있는 야채 위에 소스를 붓습니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 향신료를 위해 약간의 후추와 말린 허브를 추가합니다.

8. 단계 8

   

   물의 양은 기호에 맞게 변경하시면 됩니다. 더 많은 그레이비를 원하시면 물을 조금 더 넣으세요. 모든 것을 끓이십시오. 팬을 뚜껑으로 덮고 모든 것을 함께 5-7분 동안 끓인 다음 불에서 팬을 꺼냅니다.

9. 단계 9

   

   양파, 당근, 토마토 페이스트를 곁들인 그레이비가 준비되었습니다! 반찬이나 고기 요리에 추가하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

01.10.2023

5

이 레시피를 사용하여 정말 놀라운 양파, 당근, 토마토 페이스트 그레이비를 준비했습니다! 평범한 재료로 아주 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 저희 아이들은 열처리 후 피망을 별로 안 좋아하는데 이 육즙에 고기를 맛있게 먹더라구요. 양파, 당근, 고추를 볶은 후 토마토 페이스트, 물, 밀가루를 섞어 야채 위에 부었습니다. 비율이 완벽해요! 아주 빨리 그레이비가 걸쭉해지기 시작했습니다. 그리고 야채는 유쾌하고 섬세한 일관성을 지닌 윤기 나는 소스로 덮여있었습니다. 그레이비는 밝고 맛있고 육즙이 많습니다! 어떤 고기나 반찬에도 잘 어울릴 것 같아요. 레시피 주셔서 감사합니다!