Салат з язиком і солоними огірками

Name: Салат з язиком і солоними огірками
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 100 g Зелений горошок; 10 Оливки; 2 Свинячий язик; 2 Солоні огірки; 2 Яйця; 3 стол.л. Майонез; за смаком Кріп; за смаком Чорний мелений перець

Смачний салат з язика прикрасить будь-який святковий стіл. Салат з язиком і огірками - смачна і в міру швидка закуска до будь-якого столу. Близько двох років тому на моєму дні народження свекруха пригостила нас чудовим олів'є, в якому варену ковбасу замінили відвареним язиком. З тих пір я роблю олів'є тільки так - без ковбаси і курки. Однак, крім олів'є, є ще багато цікавих салатів з цим продуктом. Рецептом одного з них ділюся з вами.

80

16040

Емма Сміт

Автор рецепта

Калорії

302ККал

Білок

21грам

Жир

23грам

Вуглеводи

4грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

100g

10

2

2

2

3стол.л.

за смаком

Чорний мелений перець

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

КРОК 1
Відміряйте інгредієнти. Відваріть язики до готовності і наріжте кубиками.
КРОК 2
Огірки також наріжте соломкою.
КРОК 3
Дрібно нашаткувати зелень.
КРОК 4
Оливки обсушити і нарізати кільцями.
КРОК 5
Яйця відварити, очистити і нарізати середніми кубиками.
КРОК 6
У салатнику з’єднайте язики, огірки, яйця, маслини і кріп.
КРОК 7
Заправити майонезом і перемішати.
КРОК 8
Салат можна викладати в каструлю - цілком або порційно. Прикрасити зеленню (я використовувала салатну суміш і журавлину).