Insalata con lingua e sottaceti

Name: Insalata con lingua e sottaceti
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 100 g Pisello verde; 10 Olive; 2 Lingua di maiale; 2 Cetrioli salati; 2 Uova; 3 cucchiaio Maionese; assaggiare Aneto; assaggiare Pepe nero macinato

La deliziosa insalata di lingua decorerà qualsiasi tavola festiva. L'insalata con lingua e cetrioli è uno spuntino gustoso e moderatamente veloce per qualsiasi tavola. Circa due anni fa, alla festa del mio compleanno, mia suocera ci ha regalato un meraviglioso Olivier, in cui la salsiccia bollita è stata sostituita con la lingua bollita. Da allora, ho preparato Olivier solo in questo modo: senza salsiccia o pollo. Tuttavia, oltre a Olivier, ci sono molte altre insalate interessanti con questo prodotto. Condivido con voi la ricetta di uno di questi.

80

16040

Emma Smith

Autore della ricetta

Calorie

302Kcal

Proteina

21gram

Grassa

23gram

Carboidrati

4gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

100g

10

2

2

2

3cucchiaio

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

PASSO 1
Misura gli ingredienti. Lessare le lingue finché sono tenere e tagliarle a cubetti.
PASSO 2
Tagliare anche i cetrioli a listarelle.
PASSO 3
Tritare finemente le verdure.
PASSO 4
Asciugare le olive e tagliarle ad anelli.
PASSO 5
Lessare le uova, sbucciarle e tagliarle a cubetti medi.
PASSO 6
Unisci lingue, cetrioli, uova, olive e aneto in un'insalatiera.
PASSO 7
Condire con maionese e mescolare.
PASSO 8
Puoi mettere l'insalata su un anello di cottura, intera o porzionata. Guarnire con verdure (io ho usato una miscela di insalata e mirtilli rossi).