Салат з копченою куркою і кукурудзою

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 день

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з копченої курки і кукурудзи? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для маринування цибулі використовую 9% оцет. Відкрийте банку консервованої кукурудзи і злийте рідину.

2. КРОК 2

   

   Насамперед приступаємо до маринування цибулі. Як замаринувати цибулю? Очистіть і промийте в холодній воді. Потім дрібно наріжте очищену цибулю і залийте її оцтом. Залишити на 7-10 хвилин. Потім злийте оцет, а саму цибулю промийте в холодній воді. Цей процес позбавить від самого цибулі різкий аромат і його гіркоту.

3. КРОК 3

   

   Відваріть яйця для салату. Для цього їх заливають холодною водою, ставлять на вогонь і доводять до кипіння. Відваріть їх в киплячій воді 8-9 хвилин. Потім злийте гарячу воду і залийте яйця холодною. При різкій зміні температури яйця швидко остигають і їх легше чистити.

4. КРОК 4

   

   Зняти шкіру з копченої курячої ніжки. Потім відокремте м'ясо від кісток. Саме м'ясо трохи подрібніть і перекладіть в підготовлену миску для приготування салату.

5. КРОК 5

   

   Огірок помити, зрізати плодоніжки і тонко нарізати соломкою. Не забудьте спробувати огірок перед нарізкою, щоб переконатися, що він не гіркий. Інакше ви зіпсуєте весь смак салату. Додайте в миску з куркою нарізаний огірок і консервовану кукурудзу.

6. КРОК 6

   

   Охолоджені курячі яйця очистіть і наріжте шматочками. Різати яйця легше і швидше за допомогою яйцерізки. Додайте в салат нарізані яйця і мариновану цибулю. Заправити салат невеликою кількістю майонезу і все добре перемішати.

7. КРОК 7

   

   Перед подачею дайте салату трохи охолонути в холодильнику.

8. КРОК 8

   

   Салат можна розділити на порційні страви або викласти в загальну салатницю. Смачного!

Коментарі до рецепту

Кірієна

12.09.2023

5

Салат з копченою куркою виходить смачним і ситним. Я часто готую його в різних варіантах на вечерю. Можна спробувати такий салат з ананасом.

Федорівна

12.09.2023

4.5

Салат з копченою куркою і кукурудзою вийшов дуже ніжним. Я спробував це з другом, а тепер, завдяки сайту, зробив сам. Додала в свою скарбничку! Дякую тобі!